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- 2020-11-18 发布于河北
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酒店房务部述职报告
洒店房务部述职报告
房务部20xx年述职报告
20xx年是洒店开业第一年,20xx年的工作是洒店也是部门扎基础的重要阶 段,房务部根据洒店总体计划,在洒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的 努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、、设施设备保养、产品质 量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:
一、 培训方面
洒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和洒店实习三个阶段,但在洒 店开业后,员工在业务技能、技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距, 房务部针对这种现象,同时也响应洒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首 位。
根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方 式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准, 在根据理论学习 内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作 技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培 训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。 前厅接待客人入住时间也保持在三 分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编 问题,礼宾部的质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的质量明显 提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工 作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对
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