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- 约 28页
- 2020-11-16 发布于北京
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;附着型贝类养殖技术;
紫贻贝,又称“贻贝”,俗称“海红”、“淡菜”。
其它供养殖的贻贝科种类有厚壳贻贝、翡翠贻贝。;
紫贻贝壳长约为高度的两倍;厚壳贻贝壳长超过壳高的两倍;翡翠贻贝贝壳腹缘弯曲。
紫贻贝在我国自然分布于黄海、渤海海区,经人工移养后,在东海和南海也能生长发育;厚壳贻贝自然分布于我国渤海、黄海和东海,以浙江沿海产量最大;翡翠贻贝自然分布于东海南部和南海沿岸,主要在广东和福建养殖。
紫贻贝大多生活在低潮线以下1-3米处;厚壳贻贝分布于低??线以下20米水深处,以5-10米水层最多;翡翠贻贝分布在潮间带至低潮线以下15米,在南海以低潮线以下1-2米水层为最多。;
贻贝是一种世界性养殖种类。在我国以山东、辽宁、广东、福建、浙江等省的养殖规模较大。
70年代,北方紫贻贝试养成功,并向全国沿海推广养殖,成为我国大宗养殖品种。
注:嵊泗县枸杞乡,2001年被省海洋渔业局命名为“浙江省贻贝之乡”,2002年通过了省级万亩贻贝养殖示范园区的评审。;
贻贝的营养价值仅次于鸡蛋,素有“海中鸡蛋”之美称。《本草纲目》载述贻贝可治虚劳伤惫,吐血久痢等疾病。
贻贝可以鲜食或加工成干品,也可制成各种类型罐头,贻贝加工的肉汤,可以制成美味可口的贻贝油。贻贝的贝壳可作电石、纽扣、贝雕、石灰、饲料和肥料。;
贻贝对沿海工业和航运事业有一定危害。养殖贻贝的海区最好在离开港湾和城市稍远的地方。;紫贻贝的养殖生物学;
形态特点
头部退化,以唇瓣所在的位置表示头部。
足较小,呈棒状,足基部后下方有分泌足丝的足丝腺(其开口为足丝孔,明显),足的腹面有一条沟,称足丝腔(贻贝进行附着时,先伸出足探索,找到适宜的附着基后,足丝腺分泌足丝液,足丝液经足丝腔与海水相遇,硬化成足丝附着在附着基上)。
内脏团位于身体背部。
外套膜二孔型。
壳长约为高度的两倍。;
消化系统:唇瓣、口裂、食道、胃、消化盲囊、肠、直肠、肛门。
呼吸系统:本鳃一对,丝鳃型。
循环系统:心脏具有1心室2心耳,存在于背部围心腔中。血液无色。
排泄系统:肾脏长囊状,一对,呈褐色,位于围心腔附近、两鳃的基部,前端几乎起于胃的前端,后端止于后闭壳肌的腹面。
生殖系统:生殖腺一对,包被于内脏团外,随着生殖腺的发育,逐渐扩展到腹嵴内以及两侧外套膜内。;
发生特点
性别
一般雌雄异体,也有雌雄同体、性变现象(较小个体雄多于雌,而较大个体则雌多于雄)。成熟生殖腺雌呈桔红色,雄呈乳白色或淡黄色。;
性成熟年龄和繁殖季节
壳长1.4cm或更小一点的个体生殖腺便开始迅速地增长。
繁殖季节,辽宁5-6月,秋季自然产卵似乎少见,但泡囊发达,精卵数很多;山东4-5月、9-10月,春季产卵量较大,山东南部与北部海域,产卵期也略有差异。紫贻贝南移以后,繁殖期随地区的不同而发生了变化。在福建,每年在4月中旬-6月上旬,10月下旬-11月上旬明显出现两个繁殖盛期。
紫贻贝繁殖的最适水温12-14℃,水温达到22-23℃以上,性腺就不再发育(厚壳贻贝的繁殖温度与紫贻贝基本相同,翡翠贻贝的繁殖适温25-29 ℃)。;
产卵及受精
精、卵直接排放于水中,水中受精。在一个繁殖季节有多次排放现象。
产卵量,壳长4-6厘米的个体产卵量30-600万粒,壳长超过8厘米个体产卵量800-1500万粒。
成熟卵子圆球形,卵径70微米左右。成熟卵子在水温16℃,入水16h仍有受精能力。
成熟精子鞭毛型,在水温16-17℃,入水12h仍有受精能力。;
胚胎发育和胚后发育(水温16-17℃)
19 h PF左右,进入担轮幼虫期
40 h PF左右,进入D型幼虫期
8 d PF后,进入壳顶幼虫期
20 d PF后,变态附着
25 d PF后,稚贝期;
生态特点
分布及生活习性
寒温带、广盐性种类。生长适温范围为5-23℃ ,对低温适应能力强 (最适10-20℃),盐度适应范围为18-32‰,对高盐适应能力强(最适盐度为30‰)。
世界上自然分布于太平洋、大西洋和北冰洋。中国北部、日本、朝鲜、北美沿岸、阿根廷、秘鲁、以及欧洲、大洋州等海域均有分布。在我国自然分布于黄海、渤海海区。经人工移养后,在东海和南海也能生长发育。
紫贻贝大多生活在低潮线以下1-3米处。;
一般生活在风浪小,潮流通畅的浅海海区。附着生活,浅海中较硬的固体物都是紫贻贝良好的附着基。
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注:贻贝的附着特点
幼虫在黑暗条件下比在光亮中更容易附着。
幼虫具有在光线黯淡的条件下有负趋地性的特点,而不至于附着在淤泥沉积的表面上。
贻贝幼虫喜附着在质地较硬、不易腐烂、较粗糙的物体上。
贻贝幼虫在自然海区中,在水面以下5米内附着量最大。
初次附着和再次附着(在人工采苗中,只有当稚贝达到3mm以上时,才可认定采苗已经成功)。;
抗污染能力强,但对污染物有富集作用。
抗干旱能力强,保持一定的湿度,夏天
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