中国设施蔬菜生产效率研究 ——以果菜为例.pdfVIP

摘 要 目前，我国人均蔬菜消费量为世界第一，蔬菜播种面积约占全国农作物总面积十分之一以上， 创造产值占种植业总产值三分之一。但是，在要素禀赋、自然资源、生态环境等多重约束下，蔬 菜产业需兼顾“多样、低耗、高产、高效、可持续”的属性。随着蔬菜需求总量的提升和农民对 其高收益的切实需求，学界对于设施蔬菜的生产成本、要素配置以及收益利润等方面的研究日益 精进。但是，在设施蔬菜的全要素生产率研究领域，对于技术进步和技术效率的影响，学界还未 给出较为清晰的判断。因此，探究设施蔬菜全要素生产率的变动趋势、分析技术进步和技术效率 对其增长贡献至关重要。 本论文以西红柿与黄瓜为例，以设施、露地蔬菜的宏微观数据为支撑，以纬度和降雨为划分 区域依据，从成本收益及效率评价视角出发，运用比较分析以及SFA-Malmquist 方法，测算与分 解全要素生产率指标。 根据本文实证分析得出以下三条结论：第一，设施蔬菜具有 “高产量、高价格、高收益”的 “三高”优势和 “收益率不佳、劳动生产率低”的“双重”劣势。但是，设施蔬菜产业仍属 “劳 动密集型”产业，设施建设经济投入相对较高，影响设施蔬菜的竞争力水平。第二，从设施蔬菜 全要素生产率来看，中国设施蔬菜全要素生产率稳定递增，属于“技术进步诱导”型模式。各区 域之间，全要素生产率增长的主要驱动因素不相同。第三，对比设施蔬菜和露地蔬菜的效率，全 要素生产率的变动基本一致；技术效率表现为设施蔬菜大于露地蔬菜，露地蔬菜种间效率差异大； 技术进步增长表现为设施蔬菜小于露地蔬菜，区域特征显著。因此，中国设施蔬菜全要素生产率 增长模式为 “技术进步诱导+技术效率推动”。 文章最后提出了强化政策补贴的引导作用、加速技术推广、制定区域间差异化政策等针对性 的政策建议。 关键词：设施蔬菜，成本收益，全要素生产率，技术进步，技术效率 I Abstract At present, my countrys per capita vegetable consumption is the largest in the world. Vegetable sown area accounts for more than one-tenth of the countrys total crop area, and the created output value accounts for one-third of the total output value of the planting industry. However, under the multiple constraints of factor endowments, natural resources, and ecological environment, the vegetable industry needs to take into account the attributes of diversity, low consumption, high yield, high efficiency, and sustainability. With the increase in the total demand for vegetables and the actual demand of farmers for their high income, the academic circles have increasingly refined research on the production cost, factor allocation, and profitability of facility vegetables. However, in the field of research on total factor productivity of facility vegetables, the academic community has not yet given a clearer judgment on the impact of technological progress