最新(进口食品收货人备案)——企业食品安全质量管理制度.docxVIP

精品文档 企业质量安全管理制度 为保障人民群众身体健康和生命安全，加强食品质量监督管理， 保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食品卫生法》及其实 《 《施细则、?国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、 《 《 华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施细则、《中华人民共和 国进出口商品检验法》等法律法规规定以及其他食品安全相关规定， 我单位就促进进口食品经营活动的安全、科学管理，制定本制度，本 单位全体员工必须遵守本制度。 一、组织机构、部门和岗位职责 组织机构： 食品安全负责人 食品安全管理人员 采购部 质管部 销售部 采购专员 验收员???????????仓管员????????业务专员 精品文档 精品文档 各部门职能： 1)?食品安全负责人：监督各岗位食品安全质量管理职责的履行， 保证安全质量管理工作的正常有效运行；任免调配人员，提出、 审批各岗位人员的工作职责和分工安排；带头学习食品安全质 量管理知识和相关规定，带领全体员工不断提高食品安全质量 意识。 2)?食品安全管理人员：对进口食品安全质量管理负全面责任；负 责建立、健全安全质量管理制度，加强对业务人员的安全质量 教育，保证安全质量管理制度的落实和实施。定期开展质量教 育和培训工作。食品安全管理人员直接向食品安全负责人报告 进口食品安全质量管理的整体情况。 3)?采购部：严禁采购法律法规禁止上市销售的