园艺学通论：第八章 食用菌栽培.pptVIP

食药用真菌资源 世界真菌 20-25 万种 药用和试验有药效真菌400余种 中国真菌 10万余种 药用和试验有药效真菌41科，110属， 298种 一、在真核生物中的分位置 常见食药用真菌 香菇 Lentinus edodes 云芝 Corilus versicolor 灵芝 Ganoderma lucidum 灰树花 Grifola frondosus 茯苓 Poria cocos 猪苓 Grifola umballata 裂褶菌 Schizophyllum commune 巴西蘑菇 Agricus blazei 黑木耳 Auricularia auricula 金针菇 Flammulina velutipes 假密环菌 Armillariella tabesce 银耳 Tremella fuciformis 树舌 Ganoderma applanat 猴头菌 Hericium erinaceus 盘菌 Pezizacia sp. 冬虫夏草 Cordiceps chinisis 小核菌 Sclerotium sp. 酵母菌 Candida utilis 鸡枞 Termitomyces albuminos 大秃马勃 Calvatia gigantea 水粉杯伞 Clitocybe nebularis 月夜菌 Lampterom