创业计划书-蓝张丽.docxVIP

课程名称 课程名称 理 学院 专业 学号 姓名 小型企业管 商学院 财务管理 090058002 蓝张丽 螺聊粉创业计划书 一、 企业介绍 本螺蜘粉店桂林电子科技东校区，位于大学校门附 近，名为柳螺飘香，主要服务对 象是大学生、教帅、以及附近的居民。本店招聘 6名 员工。店内成员分别为收银员1 名，厨帅3名，服务生1名，外卖员1名。经宣面积 约为50平米左右，属于小店。 主要提供螺蜘粉，附带卤蛋、腐竹、豆腐泡、青菜 等。本店装饰自然，随点，墙面采 用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整 洁卫生。 二、 管理团队介绍（技术团队，营销团队， 行政团队） 1、本店为个人创业，本人即老板。雇佣具有操作经验 的员工担当厨帅，本人亦到柳州 进行螺蜘粉制作培训。 三、产品服务介绍（名称，特性，生命周 期，市场前景） 本产品名为螺蜘粉，是柳州最出名也最受大众欢迎的 小吃米粉，具有酸、辣、鲜、爽、 烫的独特风味。味道鲜美，螺香扑鼻，使人骨口大开， 食欲陡增，螺蜘粉的味美是因为它 有着独特的汤料。这汤料是由螺蜘肉、三奈、 八角、肉 桂、丁香、辣椒等13种天然 杏料和味素、蔗糖配制而成的一种调味品。至于 13种 杏料放多少乂有严格的比例。 自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的 ’吃饭 问题，也就是食堂的饭菜问题。 由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然 价格较低但很少能真正让学生