GB/T 12729.3-1991香辛料和调味品　分析用粉末试样的制备.pdf

中华 人 民共 和 国国家标 准 香辛料和 调味品 GB/T 12729.3一91 分析 用粉末试 样 的制备 Spicesandcondiments-Preperationofaground sampleforanalysis 本标准等效采用国际标准ISO2825-1981《香辛料和调味品分析用粉末试样的制备》。 主题内容和适用范围 本标准规定了将实验室样品制备为分析用粉末试样的一种方法。 本标准适用于香辛料和调味品分析用粉末试样的制备。 引用标准 GB/T12729.2 香辛料和调味品 取样方法 3 原理 将实验室样品充分混匀，按有关香辛料和调味品国家标准所规定的规格颗粒粉碎.没有规定的则均 按 1mm大小颗粒粉碎。 仪器设备 4.1 粉碎机 粉碎机以不吸收水分的材料制成、易于清洗、死角小、操作时尽可能避免与外界空气接触、不产生过 热现象、能迅速粉碎而不改变试祥组成，同时要便于调节到所需要的标准规格。 4.2 样品容器 样品容器为洁净、干燥、密闭的玻璃容器’〕，其大小以装满粉末试样为宜。 取样 按GB/T12729.2取实验室样品。 操 作步骤 筛网选择 按有关香辛料和调味品国家标准的规定选择筛网，没有规定的均选用约Imm大小的筛网。 粉碎试样 混匀样品((5)。用某 目数筛网的粉碎机粉碎，弃去最初少量试样，收集粉碎试样，小心混匀，避免层 采用说明: I〕样品容器指明用玻璃容器，而不采用其他材料的容器. 围家技术监督局1991一02一14批准 1991一10一01实施 ca/T 12729.3一 91 化，装入样品容器((4.2)中立即密封。 附加说明: 本标准由中华人民共和国商业部副食品局提出并归口。 本标准由北京市食品研究所负责起草. 本标准主要起草人邹作华、刘压。