新增年产1000吨鸭蛋粉生产线项目可行性研究报告.docxVIP

PAGE PAGE # PAGE PAGE # 新增年产 1000 吨鸭蛋粉生产线项目 可行性研究报告 一、总论 （一）项目背景及项目概况 、项目背景 项目的国内外背景 我国是世界蛋鸭饲养大国，年产鸭蛋约 250 万吨，鸭蛋年 出口量约 5 万吨，人均鸭蛋占有量已经超过世界的平均水平。 据国家统计局统计， 到 2004 年我国禽蛋产品产量达到了 2723.7 万吨。安徽省是我国产鸭蛋大省，仅以桐城市大关镇为例，到 2005 年底，平均每天产鸭蛋 8 万公斤，年加工无铅松花蛋、双 黄特色蛋、红心咸鸭蛋等禽蛋制品 5000 多万枚，但鸭蛋深加工 产品为零。 我国在农副产品深加工（二次以上加工）上与国外差距较 大，国外综合利用产值一般为原料产值的 12 倍以上，我国综合 利用产值只为原料产值的 1.5 倍左右。并且，在国外的蛋品消 费中，工业化加工的蛋品占有相当大的比重，美国蛋品市场中 的加工蛋约为 33%，欧盟是 20— 30%，日本近 50%，而我国仅 5%。 全球规模以上的蛋品加工企业约 300 多家，主要集中于北美、 欧盟和日本。 项目的产业背景 桐城市大关镇为桐城市“北大门”，是全国著名的“蛋鸭第一镇”， 北接舒城，东邻庐江， 206 国道、沪蓉高速及合九铁路穿境而过， 境内总面积 169 平方公里。属亚热带湿润季风气候， 年日照 1988.6 小时，太阳幅射总量113.8千卡/cm2,年平均15.9 C,大于0C积 温5842.5 C,大于10C积温5102.6 C,无霜期234.5天。 1997 年，大关镇台庄村民张诚友等几户村民利用在江浙打 工所学的养殖技术和掌握的市场信息，带头搞起了棚养蛋鸭， 这条路子符合大关镇情、符合农业结构调整政策，农民尝到了 甜头，从此一发而不可收。到 2006 年底，专业养鸭户 1000 户， 占农户总数的 10%以上； 标准化养殖示范基地 5 处，拥有标准鸭 棚 300 棚，占总养殖量 1/3 以上；存栏蛋鸭量常年稳定在 200 万只左右，日均产蛋 100 吨；龙头蛋品加工企业 5 家，年产优 质品牌皮蛋和咸蛋 4亿枚；养殖技术服务公司 15家，日供应饲 料 520 吨；中小经营户超过百家，涉及饲料、药品等，日交易 额达 500 万元以上，产业分流农村剩余劳动 3500 余人，农民人 均因此增收 700 余元。大关蛋鸭产业基本形成以大关镇为中心 源向周边舒城、庐江及桐城市 1 0余个乡镇扩散的区域性开放型 的经济格局。据统计，区域性养殖存栏量已超过 300 万只，成 为全国最大的鲜鸭蛋原料供应基地。 经过 10 多年的建设与发展，大关蛋鸭产业在安徽省农业产 业化发史上留下一系列闪光点：一是，为全国最大的蛋品原料 供应基地；二是，当地蛋鸭养殖技术标准成为国家级棚养蛋鸭 标准规范的“蓝本” ；三是，为国家级“鸭健康养殖及深加工技 术示范与推广”项目唯一示范基地；四是，大关蛋鸭产业协会 是安徽省唯一的蛋鸭专业协会，全省大大农科协之一；五是， 大关禽蛋大市场成为安徽省唯一的以蛋品交易批发、信息发布 为平台的流通型市场，也是全国屈指可数的专业大市场之一； 六是，以大关蛋鸭为主题的“桐城鸭网”是全国唯一的专业网 站平台，网址： /yaya 。 大关蛋鸭产业取得的成绩，受到国家、省、市各级领导和 相关部门的高度关注和重视，系列产品在上海举办的历届“安 徽农博会”上获得好评，并在人民日报、中央电视台、安徽电 视台等国内主流媒体与观众读者见面。 、项目概况 项目名称 项目名称：新增年产 1000 吨鸭蛋粉生产线项目 项目承办单位：安徽天元食品有限公司 项目技术协作单位：合肥工业大学生物与食品工程学院 项目实施负责人：倪卓生（董事长、总经理、一级经济师） 项目技术负责人：郑志（副教授、合工大生物与食品工程 学院工程系主任） 项目规模 本项目拟形成年产 1000 吨鸭蛋粉生产能力，可实现年新增 销售收入（含税） 9000 万元，其中新增出口创汇 200 万美元， 新增利税 3514.64 万元。项目总投资 397.06 万元，其中固定资 产投资 197.06 万元，铺底流动资金 200 万元。 项目主要内容 本项目围绕新建千吨级鸭蛋粉生产线一条，对大关镇境内 丰富的鸭蛋资源进行深加工产业开发，利用企业现有的厂房、 仓库、冷链系统等基础设施进行资源整合和技术改造，形成年 产千吨级各种鸭蛋专用粉、蛋白粉和蛋黄粉的生产能力。 项目编制的依据和范围 编制依据 （1）2007年 4月《农业部关于印发农产品加工业 “十一五” 发展规划的通知》中，将蛋品精深加工及综合利用明确列入重 点资助领域。 （ 2）安徽省《关于国民经济和社会发展“十一五”规划》 。 （ 3）安徽省财政厅、经济委员会《关于组织申