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第一章 总论
一、茶叶项目背景
1.项目名称
2.承办单位概况
3.茶叶项目可行性研究报告编制依据
二、茶叶项目概况
1.茶叶项目建设地点
2.茶叶项目建设规模与目的
3.茶叶项目主要建设条件
4.茶叶项目投入总资金及效益情况
5.茶叶项目主要技术经济指标
三、项目可行性与必要性
四、问题与建议
第二章 茶叶项目可行性研究主要结论
一、茶叶项目产品市场前景
过去 10 年我国精制茶行业经历了高速成长。
2014 年我国精制茶行业规模为
1669 亿元,
2005-2014 年复合增速为 %,产量为 244 万吨, 2005-2014 年复合增速 %.2015 年 1-9 月,精制
茶加工业销售收入总额达到亿元, 同比增长 %我国也是全世界最重要的茶叶出口国之一, 2014
年,我国茶叶出口总额达到亿美元, 增长了 %,2015 年 1-10 月,我国茶叶出口总额为亿美元,
比上年同期增长 %.
未来我国茶产业的增长潜力巨大, 因为国内外市场需求稳定增长。 从国内来看, 喝茶已
成为多数中国人的一种生活习惯, 茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品, 而
且随着人们健康消费观念的普及, 茶正在被越来越多的人接受、 喜爱和追求。 从国际需求来
看,我国茶出口一直保持稳定增长态势。
二、茶叶项目政策保障问题
近年来, 各级政府对茶叶产业给予了高度重视, 加大了对茶产业的投入, 并且通过科技
创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施,促进了我国茶产业的发展。在西部开发、扶
贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下, 各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。 茶农
在茶叶良好经济效益促进下, 生产积极性不断高涨, 并且加大了对老茶园的改造力度, 淘汰
了一些生产效益低的茶园。 我国茶园面积由 2000 年的万公顷, 增加到 2005 年的 130 万公顷,
增长了 %。近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的,生产能力高、茶园投入力度大,从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。
三、茶叶项目组织保障问题
茶叶质量安全标准体系涉及产地环境、生产规范、采摘规则、加工条件、产品卫生、包装储运、标识管理等诸多方面, 通常应具有先进性、完整性和可操作性。针对当前茶叶质量标准状况,我国应着重加强:( 1)开展国内外标准对比与采标研究,参照发达国家现行标
准,研究修订切实可行且有效的出口茶标准, 适当增加一些检测项目有限量指标, 打造出口
基地及品牌,确保茶叶出口持续增长。(
2)对现有国家标准、行业标准、地方标准和企业
标准进行系统梳理,克服相互间的矛盾、不协调和重复等问题,保障逐级趋于严格。(
3)
主动跟踪并积极参与国际标准的制定,切实维护我国正当权益。
我国茶叶市场发展现状分析
世界茶叶 80%产在亚洲。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五
大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量 80%。中国茶叶产量从 2000 年的万吨增长到 2005 年的万吨,增长了 %。茶叶产值从 2000 年的 90 亿元,增长到 2005 年的 155 亿元,增长了 %,
是世界发展最快的国家,并且在 2005 年,我国茶叶产量超过印度,重新夺回第一大产茶国地位,实现了以吴觉农为代表的近代茶人为之奋斗的目标。
一、推动茶产业发展的因素。
当前,我国茶叶产量、国内销售、茶叶出口都处于历史最好的水平。主要得益于地
方政府资金支持, 茶叶企业改革不断深入,
新的资本进入, 茶叶新技术在茶叶生产中得到广
泛应用,以及茶叶新产品的开发等,这些都为我国茶叶产业注入新的活力。
1、政策的支持。
近年来, 各级政府对茶叶产业给予了高度重视,
加大了对茶产业的投入,
并且通过
科技创新、 结构调整、 大力拓展国内外市场等措施,
促进了我国茶产业的发展。 在西部开发、
扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下,
各主要产茶省都发展了相当数量的新茶园。
茶
农在茶叶良好经济效益促进下,
生产积极性不断高涨,
并且加大了对老茶园的改造力度,
淘
汰了一些生产效益低的茶园。
我国茶园面积由
2000
年的万公顷, 增加到 2005 年的 130 万公
顷,增长了 %。近年来新发展的茶园基本上按照规范化要求进行建设的,生产能力高、茶园
投入力度大,从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。
2、企业的多元化。
茶叶放开经营后, 我国茶叶企业发生结构性变化,
大多数国有加工、 流通茶叶企业
实现了股份化、 民营化转制。 北京张一元茶叶有限公司是北京市第一家实行改制的
“老字号”
茶叶企业,改制后的股本为
3000 万,国有(企业)参股
20%, 10%社会法人股,主要是两
家上游生产企业,其他
70%职工股。改制后企业的机制变活了,企业有了自主权,有了资
金积累,通过几年
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