作物栽培学：第2章 作物的生长发育.pptVIP

第二章 作物的生长发育 第一节 作物生长与发育的特点 第二节 作物的器官建成 第三节 作物的温、光反应特性 第四节 作物的相关性 第一节 作物生长与发育的特点 1、作物生长与发育的概念 生长：指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程。 外部部状态上的变化：植物个体、器官的长大（株高伸长、茎杆加粗、叶片的扩展、叶面积增加），器官的增加（叶片数量、分蘖、根分支）。 内部状态上的变化：细胞数目的增多和细胞体积的增加,它是通过细胞分裂和伸长完成的。 种子吸水后，体积增加 是……？ 发育：指作物细胞、组织和器官的分化形成过程。 也就是作物发生形态、结构和功能上质的变化，有时这种过程是可逆的，如幼穗分化、花芽分化、维管束发育、分蘖芽的产生、气孔发育等。 2、作物生长的一般进程为s形生长过程 S形生长进程的应用 作为检验作物生长发育进程是否正常的依据之一。在作物生育过程中应密切注视苗情，使之达到该期应有的长势长相，向高产方向发展 僵苗→2次生长 决定调控时间。作物的生长发育是不可逆的，各种促进或抑制作物生长的措施，都应该在作物生长发育最快速度到来之前应用 控制株高、稻粒的生长 作为调节各器官平衡生长的参照。同一作物的不同器官，通过S形生长周期的步伐不同，生育速度各异，在控制某一器官生育的同时，应注意这项措施对其他器官的影响。 棉花：促苗←→现蕾 3、作物的生育期 概念：作物从播种到收获的整个生长发育所需时间为作物的大田生育期，以天数表示。其准确计算方法是从籽实出苗到作物成熟或收获的天数。 作物生育期长短主要是由作物的遗传性和所处的环境条件决定的。 早熟品种单株生产力低，晚熟品种单株生产力高 水稻、小麦：从籽实出苗—新籽实成熟 中稻粳稻品种 130~140天 半冬性小麦品种 210~220天 棉花：从种子出苗—棉铃开始吐絮 中熟陆地棉品种 120~140天 马铃薯：从种块出苗—新块茎收获 春薯60~70天 4、作物的生育时期 作物的一生中，受遗传因素和环境因素影响，在外部形态特征和内部生理特性上都会发生一系列变化，根据这些变化，特别是形态特征上的显著变化，可将作物的整个生育期划分为若干个生育时期。 稻、麦类：出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期、成熟期 玉米：出苗期、拔节期、大喇叭口期、抽穗期、吐丝期、成熟期 豆类：出苗期、分枝期、开花期、结荚期、鼓粒期、成熟期 5、作物的物候期 物候：生物的周期性现象，如植物发芽、开花等 物候期：生物周期性现象变化的时间点 出苗期：50%以上种子出苗的起始日期； 拔节期：禾谷类作物全田＞50%茎基部节间开始伸长的日期； 开花期：全田50%以上植株开始开花的日期。 始期：全田10% 盛期：全田80% 水稻 出苗：不完全叶突破芽鞘，叶色转绿。 分蘖：第一个分蘖露出叶鞘lcm。 拔节：植株基部第一节间伸长，早稻达lcm，晚稻达2cm。 孕穗：剑叶叶枕全部露出下一叶叶枕。 抽穗：稻穗穗顶露出剑叶叶鞘lcm。 乳熟：稻穗中部籽粒内容物充满颖壳，呈乳浆状，手压开始有硬物感觉。 蜡熟：稻穗中部籽粒内容物浓黏，手压有坚硬感，无乳状物出现。 成熟：谷粒变黄，米粒变硬。 棉花 出苗：子叶展开。 现蕾：第一个花蕾的苞叶达3cm。 开花：第一果枝第一蕾开花。 吐絮：有一铃露絮。 大豆 出苗：子叶出土。 分枝：第一个分枝出现。 开花：第一朵花开放。 结荚：幼荚长度2cm以上。 鼓粒：豆荚放扁，籽粒较明显凸起。 成熟：豆荚呈固有颜色，用手压有裂荚，或摇动植株有响声。 第二节 作物的器官建成 一、种子萌发 1、作物的种子 植物学概念：指由胚珠受精后发育而成的有性繁殖器官。 作物生产概念：泛指用于播种繁殖下一代的播种材料，它包括植物学上的3种器官。 ①由胚珠受精后发育而成的种子。如豆类、麻类、棉花、油菜、烟草等作物的种子 ②由子房发育而成的果实。如稻、麦、玉米、高粱、谷子等的颖果，荞麦和向日葵的瘦果，甜菜的聚合果等 ③无性繁殖用的根或茎。如甘薯的块根，马铃薯的块茎，甘蔗的茎节等 2、种子萌发过程 种子的萌发分为以下3个阶段 吸水：种子吸收水分膨胀达饱和，贮藏物质通过酶的活动，水解为可溶性糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等。 萌动：这些物质运运输到胚的各个部分，转化合成胚的结构物质，从而促使胚的生长。生长最早的部位是胚根。当胚根生长到一定程度时，突破种皮，露出白嫩的根尖，即完成萌动阶段。 发芽：萌动之后，胚继续生长，禾谷类作物当胚根长至与种子等长，胚芽长达到种子长度一半时，即达到发