5103乳品加工工 5103-05-02乳品加工基础知识 项目二乳制品加工基础知识-任务1-15.pptxVIP

任务一：虫鼠害的控制-15 -5 项目二：乳制品基础知识 目标一 掌握鼠虫害防止控制 1 目标二 掌握鼠虫害防止方法 2 通风 ——减少冷凝水的形成 ——减少有毒有害气味 ——要确保通风不能产生其他问题 如：将冷凝水吹到产品中，或 　　　 将灰尘及其他污染物吹入产品中 照明 　——照明灯泡必须覆盖防护罩 五、防止外来杂物的污染 a.有完善的防虫、防鼠设施 ——防虫蝇：纱窗、门帘、灭蝇灯等 ——防鼠：粘鼠板、鼠药、鼠笼等 b.有定期实施有效的灭虫、防鼠计划 ——厂区灭蝇虫计划 ——灭鼠计划 c.减少吸引害虫的因素 ——由厂区开始控制 ——加工车间内的控制 d.家养的动物不允许在食品生产和贮存区域 八、虫鼠害的控制 安装位置： 1）距离出入口 2-4米 放于阴暗外 2）避免对户外虫害产生吸引 3）生产作业区域上方不得安装灭蝇灯。 灭蝇灯的类型 1）高电压，低电流电度网型 2）低电压，高频电网型 (附加胶纸) 灭蝇灯 检查标准： 所观察到的任何不正常情况必须立即向相应主管领导汇报。 检查和清理频率推荐如下: 1次 / 星期，必须时及时清理 灭蝇灯在使用季节，应一直开启，并保证正常工作。 化学危险品 所有鼠板和外围的鼠笼放置图必须与实物相符。 必须根据鼠板和鼠笼布置图进行检查。 粘鼠板 挡鼠板： 在车间与外界的出口必须设有挡鼠板，使用后及时归位 工厂虫害监控人员于每次检查后须填写鼠笼/鼠板监控表 及灭蝇灯检查记录。 粘鼠板： 保持鼠板的干净，并且依据鼠板放置图正确放置鼠板。 至少一个月换一次鼠板，或鼠板上沾满灰尘和各种外来物时，随时更换。 必须每天检查鼠板，若有老鼠尸体装塑料袋后直接投往垃圾站。 纯天然 | 无公害 | 有机产业 感谢观看 为健康而战！ The spring and autumn period and the visual studio is one of the enterprises and individuals to provide professional creativity, brand integration design consultants, more than 10 years working experience. To customers as the benchmark, with wisdom grafting business and the arts.