肯德基策划案学习资料.docx

肯德基战略方案 重庆永川店 肯德基（Kentucky Fried Chicken）,是来自美国的著名连锁快餐厅，世界上 的第一家肯德基由哈兰 ?山德士于 1939 年在肯塔基州路易斯维尔创建。 主营西式 快餐食品（炸鸡、汉堡、薯条、汽水等） ，隶属于百胜。其在全球 100多个国家 和地区拥有超过 3.3 万家连锁店和 84 万名员工。到目前为止，肯德基已成为中 国最大、发展最快的快餐企业。 肯德基目标是要成为在快餐业行业中实力最强、 盈利最多和增长最快的专营 鸡肉食品的行业。其以顾客至上为宗旨，让大人与小孩都有一种宾至如归的感 觉。同时，作为中国社会的一分子，肯德基秉承“回报社会” ，积极关心需要帮 助的人们，其主要形式是赞助中国儿童和青少年教育事业。 至 2000年底，肯德基在近 80 个城市和地区内开设了四百多家餐厅。 2011 年2月 29日肯德基重庆永川店正式开业，可以同时容纳 100人就餐，现拥有员 工 66 人。在此，通过对重庆永川肯德基资料收集与调查， 做出关于其战略方案。 一、企业外部环境分析 （一）宏观环境分析 1、政治法律因素 （1） 永川区政府对外来企业有一系列的财税优惠，对于世界 500 强企业、 国内 100强企业、中国行业十强企业或投入产出附加值高、 科技含量高、财税贡 献大的项目，可实行“一事一议” ，给予更加优惠的政策。 （2） 根据重庆市人民政府