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营养风险筛查与营养评估营养不良营养不良是指能量蛋白质和其他营养素失衡引起的一种的营养状况可对组织机体的形态体型体格大小和人体组成机体功能和临床结局产生可观察到的不良影响蛋白质能量营养不良营养过剩营养不足微量营养素失衡老年人和急慢性疾病患者中较为普遍营养状况良好及肥胖者也可发生曲映一营养不良风险与筛查概念营养风险指疾病或治疗导致的营养不良发生的风险营养风险筛查发现有风险的患者当给予这些患者营养支持时临床结局将明显得到改善原因营养不良增加并发症是不能接受的没有普遍被接受的营养不良的筛查系统什么患者可
营养风险筛查与营养评估
营养不良
—营养不良是指能量、蛋白质和其他营养素失衡引起的 一种的营养状况，可对组织机体的形态（体型、体格 大小和人体组成）、机体功能和临床结局产生可观察 到的不良影响。
蛋白质-能量营养不良
营养过剩
营养不足
微量营养素失衡（老年人和急、慢性疾病患者中较为 普遍，营养状况良好及肥胖者也可发生）
曲映一■ ■
营养不良风险与筛查
?概念：营养风险指疾病或治疗导致的营养不良发生 的风险
?营养风险筛查：发现有风险的患者，当给予这些患者营 养支持时临床结局将明显得到改善
?原因：营养不良增加并发症是不能接受的
没有普遍被接受的营养不良的筛查系统
什么患者可以从营养支持中获
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