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营养素基础知识二试题一填空题每空分共分合理营养是指每天有规律地让婴儿按照适当比例摄取生长发育所需要的各种营养素提供婴儿从事各种活动维持机体正常生长发育的热能儿童期单纯肥胖症与成年期动脉硬化冠心病有关对婴儿进行营养状况评价的目的在于了解婴儿每天所摄食的营养素中所具有的热能与机体的代谢消耗之间是否达到适宜的平衡营养状况评价包括膳食调查结果评价体格检查结果评价健康检查平衡膳食是指各类食物的平衡和膳食中各种营养素的平衡合理膳食应当遵循热量适宜营养素均衡自然食物价廉物美的原则维生素促进组织胶原蛋白合成维持
营养素基础知识（二）试题
一、填空题。 （每空 1 分，共 20分）
1、合理营养是指每天有规律地让婴儿按照（ 适当比例 ）摄取生长发育所需要的各种（ 营养
素），提供婴儿从事各种活动、维持机体正常生长发育的热能。
2、儿童期单纯肥胖症与成年期（ 动脉硬化 ）、（冠心病 ）有关。
3、对婴儿进行营养状况评价的目的， 在于了解婴儿每天所摄食的营养素中所具有的 （热能 ） 与（ 机体的代谢消耗 ）之间是否达到适宜的平衡。
4、营养状况评价包括： （ 膳食调查结果评价 ）、（ 体格检查结果评价 ）、（ 健康检查 ）。
5、平衡膳食是指（ 各类食物 ）的平衡和（ 膳食中各种营养素 ）的平衡。
6、合理
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