某酒店前厅部工作计划.docxVIP

某酒店前厅部工作计划 一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质 前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受 考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平， 要想将业 务知识与服务技巧保持在一个基础之上， 必须抓好培训工作，如果培 训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈， 因 此，本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的 每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月 5 日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进 行监督。 二、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率 酒店经过了十九年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟 着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很激烈，也可说是任 重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常出现工程问题影响对 客的正常服务，对于高档次的客人会随着装修新型、 豪华酒店的出现 而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部 门之一，也是利润最高的一个部门，因此作为酒店的每一位成员都有 责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，本职计 划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧， 同时灌输酒店当 局领导的指示，强调员工在接待过程中只要是到总台的客人我们都应 想办法把客人留下来的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店 的经济效益。 三、 加强各类报表及 报关 数据的管理 今年是奥运年，中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国， 面对 世界各国人士突如其来的进攻，作为酒店行业的接待部门，为了保证 酒店的各项工作能正常进行，本职将严格要求前台接待处做好登记 关、上传关，前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记， 并将资料输入电脑，客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安 全局进行报告，认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾 客资料信息、相关数据报表。 四、 响应酒店领导提倡节能降耗的口号 节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号， 本部也将响应酒店领导的 号召，严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔，以旧换新，将废 旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。 同时对大堂灯光、空调 的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。 五、 保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的了解便于工作的开展 与实施 计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话， 主要是围绕着工作与生活 为重点，让员工在白己所属的工作部门能找到倾诉对象， 根据员工提 出合理性的要求，本职将员工心里存在的问题当成白己的问题去用心 解决，做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正 感受到白己在部门、在酒店受到尊重与重视。 六、做好部门内部的质检工作 计划每个月对部门员工进行一次质检，主要检查各岗位员工的仪容仪 表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂 副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行 整改，在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。 九月份的工作计划： 1、 协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作，完善中间的沟 通、协调工作. 2、 根据员工的兴趣爱好，本职计划在月中旬举行一个粤语随便说的 活动（以茶花会的形式），主要是为了增进员工之间的沟通与交流。 加强员工之间的凝聚力. 3、 为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，本职计划在这个月对员工 进行全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、 各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨（主要是互动式） ，主要 偏向现场模拟演练培训. 4、 如果工作档期允许，将与保安部经理协调组织一次消防知识培训， 主要的目的是加强员工防火意识， 并对预防为主，防消结合的思想能 真正贯彻到底. 十月份的工作计划： 1、十月份是黄金周的旅游期，在月上、中旬，前厅部主要的工作就 是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前 厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力，保证接 待工作能达到一个新和高峰. 2、 做好十月份黄金周的销售工作，根据十月份的预订与当日的售房 预测，合理性的控制客房的销售，对部份房型价格建议调价政策 . 3、 做好客房的预订工作，届时将合理安排专人跟进预订工作，预防 出现超额预订、重复预订或漏订等问题. 4、 月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息，黄金周大型接待过 后，员工的心相对较疲惫，对部份业务骨干要适当调整工作的档期进 行合理化休假. H月份的 工作计划： 1、 根据十月份接待的工作进行总结，根据总结出的优点与缺点在会 议上与部门的员工分享，表杨表现优秀的员工，鼓励做得不够的员工， 同时拟定本月的培训计划，对部份在工作做得不够的员工进行岗位突 击