产品检验技术 产品检验技术 项目二任务2确定引用国家、行业标准.pptVIP

《产 品 检 验 技 术》 项 目 二 维生素类产品的质量检验 一、任务分析、取样、建账 二、确定引用的国家、行业标准 三、样品处理与检验准备 四、维生素B2分析检验（一） 五、维生素B2分析检验（二） 六、数据处理与结果报告 七、学习效果检测评价 二、 确定质量标准 知识目标 1.了解市场上维生素B2产品类型； 2.了解维生素B2分析检验有哪些质量标准； 3.了解维生素B2分析检验过程中仪器操作规范。 二、 确定质量标准 技能目标 1.能搜集与任务有关的信息； 2.会查阅维生素B2分析检验的国家、行业、企业标准； 3.会正确选择任务完成过程中需要引用标准。 二、 确定质量标准 职业素质目标 1.培养小组合理分工、团结协和的精神； 2.养成有 “法”必依的工作作风。 任务完成方案 1.学生5人一组查阅资料，搜集整理相关信息；20分钟 2.小组写出维生素B2分析检验引用标准的方案；10分钟 3.选择最合理方案；10分钟 4.总价评价、布置作业。5分钟 二、 确定质量标准 二、 确定质量标准 1.划分小组布置任务 2.选择最优方案 用途 质量标准 饲料添加剂 GB/T 7299-2006 药物原料 《中华人民共和国药典》（2010年版） 食品添加剂 根据《中华人民共和国食品安全法》和卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》（卫监督发〔2009〕89号）规定，经审核，现指定胆钙化醇等14种食品添加剂的产品标准按照《中华人民共和国药典》（2010年版）相关质量要求和检验方法执行。 备注： 教学任务来源于合作企业新发药业有限公司，该公司执行的产品检验标准是药用原料标准，因此，教学中引入的行业标准是----《中华人民共和国药典》（2010年版）任务标准答案如下： 备注： 教学任务来源于合作企业新发药业有限公司，该公司执行的产品检验标准是药用原料标准，因此，教学中引入的行业标准是----《中华人民共和国药典》（2010年版）任务标准答案如下： 2.选择最优方案 备注： 教学任务来源于合作企业新发药业有限公司，该公司执行的产品检验标准是药用原料标准，因此，教学中引入的行业标准是----《中华人民共和国药典》（2010年版）任务标准答案如下： 备注： 教学任务来源于合作企业新发药业有限公司，该公司执行的产品检验标准是药用原料标准，因此，教学中引入的行业标准是----《中华人民共和国药典》（2010年版）任务标准答案如下： 备注： 教学任务来源于合作企业新发药业有限公司，该公司执行的产品检验标准是药用原料标准，因此，教学中引入的行业标准是----《中华人民共和国药典》（2010年版） 任务标准答案如下： 2.选择最优方案 备注： 教学任务来源于合作企业新发药业有限公司，该公司执行的产品检验标准是药用原料标准，因此，教学中引入的行业标准是----《中华人民共和国药典》（2010年版）任务标准答案如下： 备注： 教学任务来源于合作企业新发药业有限公司，该公司执行的产品检验标准是药用原料标准，因此，教学中引入的行业标准是----《中华人民共和国药典》（2010年版）任务标准答案如下： 3.教学评价 在产品检验过程中，最重要的就是依照相关标准进行检验，因此快速查阅解读药典的能力非常重要，此次评价以小组为单位，满分100分，根据各小组的方案进行评分。