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夜宵摊专项整治行动工作总结
随着夜宵摊点不断增多, 食品安全隐患加重, 噪音扰民、
油烟污染等问题日趋突出,为进一步规范夜宵行业餐饮服务行为,保障广大群众食品安全,提高空气质量,优化城镇环
境,7 月 10 日晚,武利镇政府组织食药监所、 国土规建环保
安监、工商、派出所、文化站等部门联合开展夜宵摊 (店)专
项整治行动。
整治中,执法人员重点检查了夜宵摊 (店 )是否持证经营、
从业人员是否持健康证上岗、餐具是否消毒、食品采购索证
索票、是否存在违法使用食品添加剂、是否乱排污水、废气
等,同时还现场仔细查看了冷藏冷冻设备设施运行是否正常
及食品安全责任制落实等情况。
当天共检查整治夜宵摊 (店 )10 家,当场下达责改 4 份、警告 4 份,排查安全隐患 5 处。下一步,该镇将对未按要求
提交申请办证材料及未按要求进行整改的摊 (店 ) 进行立案查
处、强制关停、取缔,使夜宵餐饮行业得到有效规范,环境
整洁有序。
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