环境土壤学：第二节 土壤有机质.ppt

第二节 土壤有机质 占土壤固相重量的5% 土壤有机质是指存在于土壤中的所有含碳的有机化合物。它主要包括土壤中各种动物、植物残体，微生物体及其分解和合成的各种有机化合物。 来源 植物残体 动物、微生物残体 动、植物、微生物的排泄物、分泌物 人为施入的有机肥、废水、废渣、有机农药等 土壤非腐物质 土壤腐殖物质 2. 土壤有机质包括两大类： 约占土壤有机质的70—80% 约占土壤有机质的20—30% 一、土壤非腐物质（P21——22） 碳水化合物 单糖、双糖和多糖、氨基糖和甲基化糖等，主要来源于植物残体，是微生物的主要能源之一。 有机酸 根系分泌物及植物残体分解产物，包括脂肪族酸和糖醛酸[CHO(CHOH)xCOOH]等。 木质素 所特有的芳香族结构可以为腐殖质所继承。 含N、P、S的有机化合物 蛋白质类、糖类、核酸类、脂类及极少量植酸、维生素等。 其他有机物 树脂、单宁、蜡等。 二、土壤腐殖物质 腐殖质（humus）不是化学上单一的物质，而是在结构和性质上有共同特点，又有差异的一系列高分子化合物。用碱、酸等处理可以分离出不同的物质。 除去动植物残屑的细土样品 NaOH溶液 黑色残余物 （胡敏素Humin） 溶液 HCl或H2SO4溶液 褐色沉淀 （胡敏酸HA） 黄色溶液 （富啡酸FA） （一）腐殖酸的化学组成和含氧功能基（P23） 元素 胡敏酸 富啡酸 功能基 胡敏酸 富啡酸 C H N S O 54~59 3.2~6.2 0.8~4.3 0.1~1.5 33~38 41~51 3.8~7.0 0.9~3.3 0.1~3.6 40~50 羧基（—COOH） 酚羟基（ ） 醇羟基（ —ROH ） 羰基（C=O） 甲氧基（—COH3） 3.6 3.9 2.6 2.9 0.6 8.2 3.0 6.1 2.7 0.8 胡敏酸和富啡酸的元素组成（%）和含氧功能基的平均含量（mmol/g） 从元素来看，胡敏酸C、N较富啡酸高，而S、O则富啡酸较胡敏酸高。 从功能基来看，富啡酸中羧基含量较高，富啡酸酸性较强； 一般认为，腐殖质化过程是个氧化过程 羧基含量随分子量增大而减少，但随腐殖质化程度加深而增加； 羰基含量随腐殖化程度加深而增加；而甲氧基含量却随腐殖化程度加深而减少。 目前对胡敏素的化学性质还知之甚少。 （二）腐殖物质的化学性质 溶解性 酸 碱 胡敏酸 x √ 其中溶于酒精的部分称为吉马多美朗酸 富啡酸 √ √ 胡敏素 x x 不活泼，难与无机相分离 分子量 HA分子量很高（平均为17000——7700），FA则为5500 基团及性质 FA 多羧基（—COOH）、醇羟基（—ROH）； HA而则多酚羟基（ ）,因而FA酸性强且活性大；但FA的CEC较HA低。 盐类及其溶解性 FA——一价盐、二价盐、三价盐均可溶于水； HA——一价盐可溶，二、三价盐不溶于水 化学稳定性及半衰期 稳定性：HAFA； 半衰期：HA——780~3000年 FA——200~630年 结构 三、腐殖物质的形成（P25） 目前关于腐殖质的形成，可归纳为四种学说： 植物残体变质学说 植物残体中难分解的部分如木质素，在土壤中经过或多或少的变质后产生腐殖物质。其特点：植物原始成分强烈影响腐殖质性质，由复杂到简单。 化学聚合学说 植物残体在微生物作用下分解成较小的分子，被微生物利用。微生物在代谢过程中合成各种化合物（苯酚类、糖类和氨基酸类）。这些简单化合物在土壤中经过化学或酶参与下氧化或缩聚成腐殖质。植物残体的性质不影响腐殖质的种类。 细胞自溶学说 死亡细胞释放自溶酶，使细胞成分（糖、氨基酸、酚和其他芳香族化合物）形成自由基而迅速缩合成腐殖质。 微生物合成学说 微生物利用植物物质作碳源和能源，在细胞内合成各种腐殖质的高分子化合物，微生物死亡后再释放到土壤中，在细胞外降解为腐殖质。 微生物分解 高分子有机化合物——腐殖质 简单矿物质和CO2、NO2、N2、NH3、CH4、 H2O 土壤中的动植物残体 简单有机化合物 微生物合成 动植物残体在土壤中的去向 彻底分解 矿质化过程 腐殖质化过程 四、腐殖物质的鉴定 1.降解法研究结构特征（P27）