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- 2020-11-27 发布于山东
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考核人:
分值
考评角度
占比
25% 业绩考评
(50分)
10% 工作态度
(20 分)
店长考评细则
考核时间:
年
月
日
考评项目
评分
备注
14 年
月 当月业绩指标
当月实际完成业绩
月完成比率
备注 : 当月得分
= 业绩达成比
(100 分 ) ×月完成比率。
严格遵守公司的各项规章制度
(4 分)
把工作放在首位,努力工作。能身体力行带动员工的工作主动性和积极性
(4 分)
主动努力改善工作和提高效率,以及有效缩短解决问题的时间
(2 分)
对餐厅工作部署的落实情况、执行力度
(4 分)
个人责任感及团队合作意识
(2 分)
加强自我开发和改变现状的意识,不断提升学习能力,要有创新精神
2 分)
对员工的过失勇于承担责任,奖罚分明,公平处理员工间的矛盾
(2 分)
餐厅人事规章制度执行情况(员工入职、离职、请假等人事流程)
(6 分)
餐厅日常管理能力,货品库存比例是否合理,能否有效调配
(6 分)
餐厅技术标准执行(员工行为规范)
(4
分)
餐厅服务标准执行(员工服务标准)
(4
分)
餐厅客户管理,主动建立客户档案、
VIP 维护 (2 分)
20%
门店监督
及时了解市场行业动态,并提出合理化建议反馈至上级领导
(2
分)
执行能力
环境卫生是否整洁
(2
分)
(40 分)
招牌、商标的管理
(2
分)
餐厅财务管理
(4
分)
促销
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