甘蔗生产技术 学习指南 学生手册：制定甘蔗生产计划.docVIP

《作物生产技术（甘蔗）》 PAGE PAGE 3 教学单元2学生手册 授课教师 审核人 课程名称 甘蔗生产技术 教学单元名称 甘蔗生产计划制定 授课班级 学时 6 教学时间 6 教学目标 知识目标： 1.甘蔗主栽培种和新品种特性。 2.目标产量确定、测土配方施肥技术及施肥方案确定。 3.甘蔗种植方式和植期的选择、灌溉技术及灌溉方案的确定。 4.甘蔗病虫草害识别、发生规律及防治技术。 5.甘蔗生产各阶段生产管理特点及关键技术环节。 能力目标： 根据具体气候条件、生产条件和土壤条件，制订甘蔗生产计划的能力。 职业品质、社会与方法能力目标： 1.科学严谨。 2.计划组织能力。 3.小组学习、交流共享能力。 4.技术资料阅读应用能力。 学习资料 1.教学单元2学习手册文本。 2.教学单元2学习性任务单、甘蔗生产计划制订实训任务单文本。 3.甘蔗整个生产过程视频。 学前准备 在完成第一教学单元学习任务后，按照学习性任务单要求，提前预习指定的阅读技术资料、根据自身兴趣查阅相关技术资料，研究分析，对学习内容有初步的认识。 学习要达到的能力目标 专业知识与能力 1.甘蔗主栽培种和新品种特性。 2.目标产量确定、测土配方施肥技术及施肥方案确定。 3.甘蔗种植方式和植期的选择、灌溉技术及灌溉方案的确定。 4.甘蔗病虫草害识别、发生规律及防治技术。 5.甘蔗生产各阶段生产管理特点及关键技术环节。 方法能力 根据具体气候条件、生产条件和土壤条件，制订甘蔗生产计划的能力。 职业品质与社会能力 1.科学严谨。 2.计划组织能力。 3.小组学习、交流共享能力。 4.技术资料阅读应用能力。 考核评价方法与标准 1.个人撰写甘蔗生产计划书。（方案、措施制订的合理性、准确性60%） 2.小组提交的甘蔗生产计划书。（方案、措施制订的合理性、准确性20%） 3.考勤、小组学习交流发言次数、提出问题深度广度。（20%） 学习过程、方法和任务说明 本教学单元公共教学活动共6学时，采用生产计划制订工作任务项目教学法。采用项目教学，对特定生产条件（案例）进行调研分析，确定甘蔗目标产量，并为达到目标而制订生产技术环节实施计划；训练学生综合运用能力，包括根据土壤条件确定目标产量，选择适宜的甘蔗类型和品种（包括种茎性状特点分析应用）、当地生产中限制甘蔗产量的构成因素分析、实施测土配方施肥、确定适合的种植模式与灌溉技术方案、病虫草害的预测与防治方案、甘蔗生产管理措施应用与技术要求等相关专业知识应用能力。 学习过程 学习内容 学习场所 学习资料与作业 教学子单元2-1：甘蔗生产环境分析 资讯 1.教学内容、目标，学习要求介绍 适合小组学习的校内教室 实施 1. 甘蔗生长发育规律讲解分析 （1）甘蔗的生育时期。 （2）甘蔗各时期生产发育的特点及与产量、品质形成的关系。 2. 甘蔗优质高产环境条件讲解分析 （1）甘蔗生长发育对光、热、水、肥、土的要求及生育特点。 适合小组学习的校内教室 检查评价 1. 甘蔗专业知识掌握情况小测试 适合小组学习的校内教室 测试题 教学子单元2-2：制订生产谋划 资讯 1.以案例的方式，以农业技术员的角色承担制订特定生产条件下，制订甘蔗生产计划的任务。 2.4-6人一个小组承担一个案例的甘蔗生产计划制订任务。 适合小组学习的校内教室 甘蔗生产计划文本 任务分析 分析甘蔗生产计划制订工作的目的，工作任务实施步骤、内容和方法。 适合小组学习的校内教室 准备 1.研究提供作物生产计划样本，分析确定生产计划要素构成。 2.小组分工协作确定分别研究的要素内容。 3.分析研究技术资料，列出制订方案目录。 4.教师现场指导答疑。 适合小组学习的校内教室 制订计划 1.分析案例中甘蔗生产的光热条件、灌溉条件、土壤肥力条件、病虫草害发生特点、劳力和机械作业状况等生产基础要素。 2.小组分工协作，学习了解品种、施肥、灌溉、机械与人工作业、田间管理、病虫草害防治以及砍收等关键生产技术环节的相关知识和技术要求。 3.综合分析确定可能实现的生产目标（单产水平）。 4.小组分工协作研究确定甘蔗生产计划各要素技术指标和相关技术措施。 5.汇总并修改形成小组指定生产案例的甘蔗生产计划。 适合小组学习的校内教室 1.甘蔗栽培技术规程的文本。 2.甘蔗主栽及推广品种特性图片。 3.三个主栽及推广品种特性及栽培技术要点技术资料的文本。 4.甘蔗配方施肥技术资料的文本。 5. 甘蔗灌溉技术资料的文本。 6.甘蔗病虫草害图谱、发生规律及综合防治技术资料的文本。 7.甘蔗生产新技术应用文本资料。 检查评价 1.小组自评（填自评表）。 2.小组间相互评阅（撰写评阅意见）。 3.教师评阅。 4.小组进一步修改完善。 适合小组学习的校内教室 结果应用 1.学习成果展示，装订成册作为下届学生学习参