创业模拟综合实训 胸有成竹能胜天 豪想吃公司商业策划书.doc

商业策划书 组员：龚艳俊、金花花、周凯敏、 刘佳、孔兰兰、黄艳、费白玉、徐会、沙相熔 指导老师：郭鹰  目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 第一章 执行摘要 1 1.1 公司介绍 1 1.2 产品介绍 1 1.3 市场概貌 1 1.4 营销策略 1 1.5 销售计划 1 1.6 生产管理计划 2 1.7 公司管理与组织结构 2 1.8 财务计划 2 第二章 公司简介 4 2.1 公司概要 4 2.1.1 公司名称及概要 4 2.1.2 公司简介 4 2.2 公司创办背景 4 2.3 公司理念 4 2.3.1 公司形象设计 5 2.3.2 人才文化 6 2.3.3 团队文化 6 2.3.4 制度文化 6 2.3.5 营销文化 7 2.4 公司发展战略 7 2.4.1 发展思路 7 2.4.2 公司口号 7 第三章 产品与服务 7 3.1 产品概念、性能及特性 8 3.2 主要产品介绍 8 3.3 产品的市场竞争力 8 3.4 产品的市场前景预测 9 3.5 发展新产品的计划和成本 9 第四章 市场预测 11 4.1 市场现状综述 11 4.2 竞争厂商概览 11 4.3 目标客户和目标市场 12 4.4 本企业产品的市场定位 13 4.5 市场区域范围和特征 13 4.6 市场容量 13 4.7 竞争环境分析（SWOT分析） 13 4.7.1 竞争优势（STRENGTH） 14 4.7.2 竞争劣势(WEAKNESS) 15 4.7.3 竞争机遇(OPPORTUNITY) 15 4.7.4 竞争威胁(THREAD) 16 第五章 公司营销策略及市场推广模式 17 5.1 价格策略 17 5.2 产品策略 18 5.3 渠道策略 19 5.4 促销策略 19 5.5 公司宗旨 19 5.6 广告策略 19 第六章 风险分析与管理 20 6.1 决策风险 20 6.1.1 决策风险分析 20 6.1.2 决策风险的应对措施 20 6.2 市场风险 21 6.2.1 市场风险分析 21 6.2.2 市场风险的应对措施 21 6.3 财务风险 22 6.3.1 财务风险分析 22 6.3.2 财务风险的应对措施 22 6.4 技术开发风险 22 6.4.1 技术开发风险分析 22 6.4.2 技术开发风险的应对措施 23 6.5 人力资源风险 23 6.5.1 人力资源风险分析 23 6.5.2 人力资源风险的应对措施 23 第七章 公司管理与组织结构 24 7.1 管理概况 24 7.1.1 公司组织结构图 24 7.1.2 各部门职能描述 25 7.2 核心管理团队 27 7.3 豪享吃的报酬体系 27 7.4 豪享吃股份分配 28 7.5 岗位说明书 28 第八章 生产制造计划 29 8.1 公司选址 29 8.2 所需设备 29 8.3 参与生产的劳动分配 31 8.4 产品的制造流程及制造方法 31 8.4.1 里脊肉饼 31 8.4.2 炒饭（以香辣炒饭为例） 32 8.5 产品质量控制和质量改进计划 36 8.6 新产品投产计划： 36 8.7 技术提升和设备更新的要求 36 第九章 投资与财务分析 37 9.1 资本的进入 37 9.2 启动资金使用情况 37 9.2.1 运营前的成本 37 9.3 运营前期成本 38 9.3.1 9月份经营报表 38 9.3.2 10月份经营报表 39 9.3.3 11月份经营报表 39 9.3.4 12月经营报表 40 9.3.5 1、2月份经营报表 40 9.3.6 3月份经营报表 41 9.3.7 4、5月份经营报表 41 9.3.8 6月份经营报表 42 9.3.9 7、8月份经营报表 42 9.4 财务分析 43 附 录. 1 附录一. 豪享吃调查问卷 1 附录二. 产品制作流程 1 附录三. 公司制度 6 豪享吃餐饮有限公司商业策划书 - PAGE 7 - 执行摘要 公司介绍 豪享吃餐饮有限公司座落于南京工业职业技术学院大学生创业园，建筑面积为50平