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卫生检查与奖惩制度
为进一步加强茶社内部的管理，给全体员工创造一个良好的工作和学习环 境，从而更好的提升茶社的良好形象，经研究，特制订以下制度。
一：卫生检查细则
1、建立健全卫生值日制度，值日人员须每天提前打扫室内卫生，每天打扫 卫生一次，垃圾当日清理， 班前对所有茶具进行一次高温消毒， 督促各个人员整 理各自物品。
2、桌面上茶具、办公用品等物品摆放必须整齐有序，展示橱、柜上除商品 外禁止堆放任何物品。
3、每天保持地面、桌面、窗台上清洁，门窗、墙壁、灯具无尘污物，无蜘 蛛网。
4、时刻注意不在茶社大声喧哗谈笑，影响客人消费，保持茶社的安静与和 谐。
5、要养成良好的卫生习惯，不乱扔纸屑、烟蒂，养成随手捡拾废弃物的习
惯，远离不文明举止。
6、在工作期间着装要朴实整洁，仪表要干净卫生，举止言谈要庄重得体。
三、检查与奖惩
1、检查人员原则上以负责人为主。
2、每天上午开店 1 小时后进行各部门卫生检查， 其余时间进行不定期抽查。
3、当日卫生抽查的结果在次日晨会上进行通报 ，卫生不合格的通报批评， 并对当事人处以 50 元罚款。对于连续三次卫生检查不合格的的将处以 200 元罚 款。
4、在卫生检查过程中，连续 2 次表现较好的，给予表扬，对于在连续三次 检查中表现一直较好的人员，每人奖励 100元
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