酶的作用、本质和特性培训资料.ppt

酶的作用、本质和特性;巴斯德之前;比较过氧化氢在不同条件下的分解; 步骤; 和1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？ 2号出现气泡，加热能促进过氧化氢分解 在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗? 不能，温度过高会造成生物的细胞死亡 3号和4号试管未经加热，也有大量的气泡产生，这说明什么？ Fe3+和过氧化氢酶都能快速催化过氧化氢分解 3号和4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？ 过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高的多;活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能;酶的作用？;第1节 降低化学反应活化能的酶 ;三、酶的特性;;1号试管;1.具有高效性 2.具有专一性 3.作用条件较温和 要有合适的温度 要有合适的pH ;影响酶促反应速率的因素：;①酶的概念 ②酶的作用原理 ③酶的本质 ④同无机催化剂相比，酶的作用特性;此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢