介绍自己喜欢的风味食品6篇作文.pdf

--WORD格式 - 可编辑 -- 《介绍自己喜欢的风味食品》 介绍自己喜欢的风味食品（一）： 我有很多喜欢的食品，但我最喜欢吃的那就要数家乡的风味食 煎堆了，煎堆是每年 品 过年时家家户户都吃的其中一种风味食品 . 下面就让我来说 ! 说煎堆的故事吧 记得在某个快过年的前几天，我坐公交车回到老家，爷爷说叫我做煎堆，我高兴的一蹦三 尺高 . 于是，爷爷拿出面粉和白糖，将它们倒入一个大盆子里，再加上一些水， 用手将他们反复搅拌，搅拌均匀后，爷爷便让我把它们揉成球体，爷爷先做了 一个示范，将调和的粉放入手 心，再用双手轻轻揉动，直到揉出一个球体为止 . 我按爷爷的做法做，先拿了一点调和好的粉 放入手心 . 于是，爷爷便在上面撒了一层白芝麻 . 全都准备好了，下一步时放入 锅里炸，爷爷将油放入锅里，等油沸腾时，再将它们一个一个放入锅里炸，刚开 始煎堆还没有任何变化，慢 慢的变成淡黄色，到最后便变成金黄色，这时，煎堆便能够吃了，我迫不及待拿起一个刚要放 入嘴里吃时，哇，好烫 . 烫得我手上起了一个小泡泡 ! 爷爷见了，笑着说： 别那么急嘛，心急 吃不了热豆腐，呢，那里有一双筷子，用筷子夹着吃吧 ! 我接过筷子，夹起一个咬了一口，嗯， 真好吃，有点甜但又很松软，很香 . 我吃了一个真想再吃第二个，但是不行，刚出锅的煎堆不 能吃太多，不然会上火的哟 ! 我爱吃家乡的风味食品，但我更爱吃爷爷 ! 做的煎堆 介绍自己喜欢的风味食品（二）： 在中国，美食一向占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》 让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲 滴的川菜。 川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在 中国的八大菜系中，川菜能够说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保 鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。 而我最钟爱与鱼香肉丝。个性是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。 奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一 切成丝儿；在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取 出盛盘待用，再把肉丝放进锅里；等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时， 厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都 熟了后，放胡萝卜丝；最后一步翻炒均匀，装盘即可。 嗯，真香啊。我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味， 还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。 鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选取。 介绍自己喜欢的风味食品（三）： 要说起我们洛阳的美食，最出名的就应就是洛阳的牡丹燕菜了。 -- 完整学习资料分享 --WORD格式 - 可编辑 -- 牡丹燕菜的来头但是不小，就连这个名字的由来也是有一个故事呢。传说 在武则天女皇登基后，天下太平，于是各路祥瑞奇出，连麦子稻穗都出了祥瑞。 有一处出了个大萝卜，重达数十斤，农夫心中暗喜，这次献上去必须能得到奖 赏，赶紧飞快的献给了武则天。御厨费尽心思 -- 完整学习资料分享 --WORD格式 - 可编辑 -- 精心调制，做了一道精美的饭菜，武则天吃后觉得颇有燕窝的风范，于是称之为 假燕菜。之后民间逐渐传为洛阳燕菜。因为周总理在一次宴会上说燕菜里开出了 牡丹花，因此得名牡丹燕菜。 2 这么出名的菜，做法却也不难。先把一个萝卜切成一些细丝，然后把萝卜丝浸 入水中