一份水果店创业专题计划书.doc

大学生职业计划和就业指导 结课作业 学院：计算机和信息工程学院 专业：级物联网工程 学号： 姓名：王铭富 一份水果店创业计划书 伴随居民收入水平提升，对果品消费需求呈增加趋势。水果行业是发展最大行业。而且该行业没有什么大销售巨头。市场空间很大。而且连锁经营也是最大热点。 　　项目介绍 　　小区水果店建立：在小区居民达成3000个家庭(每个家庭3人计算)小区建立水果店。 　　市场分析 　　中国水果市场巨大，和国外人均年消费水果85千克相比，中国人均消费才刚到其二分之一。经过对大多家庭调查，80%3口之家每个月消费水果金额在80元以上。10%家庭消费水果在50-80元之间。只有10%家庭消费水果在50元以下。 　　中国现在人年均果品占有量约为45kg，和健康标准要求(70kg)还有不小差距，和发达国家人年均消费水果(80kg)水平相比差距更大。若考虑到未来人口增加原因，根据健康标准计算，全国果品消费量将达成11550万t。 　　选择理由 　　? 行业需要：中国缺乏水果销售大户; 　　?? 创业者需要：进入门坎低，很小投入就能够经营; 　　?全新销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店全部处于微利竞争状态下 　　? 新奇销售方法：开放式自选 　　? 多样服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍多种水果特征和适合食用人群，引导健康消费 　　? 水果购置情况和消费者心理：时间忙，没有多出时间用来购置水果。超市和批发市场因为是购置别产品为主，所以不会购置很多水果 　　? 庞大市场：国家计划在使人均消费水果达成48千克，2030年53千克。也就是说要2030年，水果要有2500万千克消费增加。市场巨大。是现在市场40% 　　特色服务 　　1。水果行业是发展最大行业。而且该行业没有什么大销售巨头。市场空间很大。而且连锁经营也是最大热点。 　　也是最多投资者首选创业方法。在南方，水果连锁店以小有规模，但全部是地域性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店年销售额以达成100万，并以开始赢利。在已经取得成功经验南方水果连锁店基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店愈加人性化，而且使水果连锁店成为中国最大水果零售、批发、连锁企业。 　　水果连锁店存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店选址通常在小区(辐射范围：居住户在3000户)。在这以前，大家购置水果场所通常为：超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国新鲜水果销售路径和情况以下:25,5%是经过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说，连锁店是未来水果销售关键路径。 　　分析购置地点，超市、农贸市场不是随便在小区门口就有，不太方便居民购置。而且去以上地方居民，关键购置产品全部不是水果，而是其它日用具或蔬菜。而水果特征是分量重，体积大。对没有汽车消费者而言，在去了超市、农贸市场购置其它商品后，只能在购置少许和品种单一水果。在小区开设水果连锁店，能够让消费者购置更方便，增加水果消费量。 　　2。给用户全新、放心、确保质量和廉价放心消费地点 　　更多用户选择去超市购置水果，除了是在购置其它商品时候见到有水果销售，顺便购置外，剩下最大原因就是超市水果不管是从产品外观、产品质量、分量上全部能够让消费者很放心。而且开放自选方法能够让用户有更多挑选余地。对于我们水果连锁店，采取统一装修、统一店面部署、统一采购、统一配送，而且全部产品全部经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全能够给用户以上心理满足。 　　3。 独特引导消费 　　现在用户购置水果，完全是凭借自己口味和喜好来选择水果消费，而忽略了水果本身特征和适合食用人群。经过对众多消费者调查，发觉几乎没有一个人能说出菠萝特征和适合食用人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家全部是在盲目标消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉好心办错事情误会。作为一个水果零售商、我们责任就是要教会大家怎样合理消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特征海报及适合食用人群，和好坏等级判别方法，引导大家健康消费。 　　4。 提供多个多样服务来针对不一样消费群 　　水果消费者通常会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合不一样容量(3G、5G)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，用户能够随意组合、购置水果。购置完后假如需要包装盒，只需要交纳一定包装费，就能够得到店内包装盒(可分为祝寿、探望病人、探望亲戚等多个)，并能够得到贺卡一张。这么，既让消费者明白消费，免去了在游商或其它商家处购置昂贵礼品装水果，又能够确保质量。 　　竞争对手 　　1