生物高三二轮复习系列热点题型1 种子的形成与萌发时的物质和能量变化.pdfVIP

(2016·海南节选)水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进行 旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。请回 答下列问题： (1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要是以 __________的形式存在。经阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要是以__________的形式存在。 (2)在阶段Ⅱ中，种子吸水速率________(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ，呼吸速率 ________(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ。 答案 (1)结合水 自由水 (2)小于 大于 解析 (1)风干种子细胞中自由水含量较少，主要以结合水的形式存在。经阶段Ⅰ吸水后，种 子中自由水含量升高，种子中的水主要是以自由水的形式存在。(2)据图示可知，在阶段Ⅱ中， 种子的吸水量没有较大变化，故种子吸水速率小于阶段Ⅰ；而随自由水含量的增加，种子代 谢强度大大增加，故呼吸速率大于阶段Ⅰ。 1．种子形成和萌发过程中的物质变化 项目 种子形成过程 种子萌发过程 可溶性糖→淀粉等；非蛋白 淀粉→葡萄糖；蛋白质→氨基酸； 有机物种类 质→蛋白质；糖类→脂肪 脂肪→甘油＋脂肪酸 干重 增加 减少(油料作物先增加后减少) 脱落酸增加，赤霉素、生长 脱落酸降低，赤霉素、生长素逐 激素变化 素逐渐减少 渐增加 2.油料作物种子成熟和萌发过程中细胞呼吸的变化 (1)种子成熟时呼吸速率的变化：有机物积累迅速时，呼吸速率加快，但当种子接近成熟时， 呼吸速率逐渐减慢。 (2)种子萌发时细胞呼吸方式的变化：在胚根长出前，种子呼吸产生的CO 大大超过 O 的消2 2 耗，而当胚根长出后，O 的消耗速率就逐渐高于CO 的释放速率，这说明种子萌发的初期主 2 2 要进行无氧呼吸，而随后逐渐变为有氧呼吸，且作为呼吸底物的除糖类外，还有脂肪。 1．(2019·全国Ⅲ ，4)若将n粒玉米种子置于黑暗中使其萌发，得到n株黄化苗。那么，与萌 发前的这n粒干种子相比，这些黄化苗的有机物总量和呼吸强度表现为( ) A．有机物总量减少，呼吸强度增强 B．有机物总量增加，呼吸强度增强 C．有机物总量减少，呼吸强度减弱 D．有机物总量增加，呼吸强度减弱 答案 A 解析 种子在黑暗中萌发得到黄化苗，该过程中细胞代谢增强，呼吸强度增加，由于整个过 程中不能进行光合作用，而且细胞呼吸需要消耗有机物，所以有机物总量减少，A项正确， B、C、D项错误。 2．如图表示油菜种子在成熟过程中种子内有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确 的是( ) A．第36天，种子内含量最高的有机物可用苏丹Ⅲ染液检测 B．细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉相对含量降低 C．糖类不断转化为脂肪，导致脂肪相对含量持续增加 D．糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变 答案 D 解析 由题图可知，第36天，种子内含量最高的有机物是脂肪，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘 黄色，A正确；淀粉是多糖，而细胞代谢需要大量糖类物质，导致淀粉相对含量降低，B正 确；由题图可知，种子在成熟过程中，其糖类物质相对含量不断下降，而脂肪的相对含量不 断上升，说明糖类不断转化为脂肪，导致脂肪相对含量持续增加，C正确；蛋白质是细胞的 结构成分，糖类可以转化为蛋白质，含氮物质相对含量不变，但由于种子干重增加，蛋白质 总量实际增加了，D错误。 3．(2019·江苏，30)为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供 选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀 粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯 等。请回答下列问题： (1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分 别加入__________试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有________(填序号)。 ①试管 ②滴管 ③量筒 ④酒精灯 ⑤显微镜 (2)为了检验玉米