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WORD 完美格式 校园小型超市经营策划书 一、超市概况 该超市由中医学院学生勤工助学办公室与太原博宇九重企业管 理有限公司筹建， 旨在为学生提供更多的勤工助学岗位， 缓解贫困学生家庭经济压力， 养成学生自我管理自我服务能力， 提高学生社会实践能力。 超市经营理念：服务学生、助学扶贫。 超市经营目的：学生勤工助学基地 , 社会实践基地，综合素质培养基地；以教学为中心，培养学生实践能力，兼顾经济利益。 超市经营目标：培养我校大学生的创业意识和自我管理自我服务的能力，为将来就业奠定基础； 让更多的贫困大学生通过自己的劳动获取报酬顺利地完成学业。 超市主要经营范围： 针对消费群体情况列出的大致货物清单 （见附）。 二、企业类型 以零售为主，批发为辅。 三、市场分析 （一）、目标顾客描述 主要针对全校学生及教职工（其中以学生为主）。全校学生有 6000--7000 人，按人均每月在超市消费 80 元计算，月消费量就有 48 万--56 万元，日消费量也有 16000－18000 元。 、学生消费群体的特点 大学生是一个独特的群体，其消费特征既有一般消费者的特点， 又兼具学生群体的个性。从整体看学生消费市场具有以下特点： ..整理分享 .. WORD 完美格式 （1）追逐时尚，注重个性张扬，大多“喜新厌旧”，易于接受新事物。 （2）消费群体性：以集体生活为主，注重情感沟通与交流。学生 一起学习、工作、生活、年龄差不多，具有许多共同的消费点。 （3）经济收入主要依靠家庭供给 （4）拥有一定的定期购买力。 （5）能够建立品牌的长期效应。 （6）消费刺激点是价格、品牌、文化、潮流、购买便利性。 （7）消费具有随大流的特点，大学生很容易接受新东西。 （8）消费变量相对容易描述和控制，是一个比较简单的市场。 （9）学生的消费量呈稳健增长趋势。 、学生消费群体分类 1）按年级分类：大四 2000 多人 , 其余为 1.2.3 年级学生及少量研究生。 他们具有相同的消费需求， 但也具有一些不同的需求。 新生由于 刚进校园，对什么都有新鲜感，有消费冲动，通常要构建自己的物资体系，需要买很多东西。大二大三大四则相对稳定。 （ 2）按性别分类：男生、女生。这两种消费者需求的不同很明显 , 本超市由于地理位置和学校关系，消费群体以女生为主。 （3）按消费额分类： 我们对 154 位学生发放调查问卷统计学生每周消费情况如下： 消费段（元） 人数 占比例％ 0 ——10 元 24 人 16.2 10 ——20 元 48 人 31.1 20 ——30 元 46 人 29.4 30 以上 36 人 23.3 （二）与主要竞争对手优劣势对比 ..整理分享 .. WORD 完美格式 在学校内没有竞争，在校外有好点超市（孩子家里自带）。 四、商品管理 包括商品的采购，商品的保管，商品的销售，以及积压商品退换货的处理。 （一）、商品的采购主要分三种方式： 、购销方式：超市的绝大部分商品都以此方式进货，容易造成商品的积压。 、代销方式：有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市 合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好， 准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美， 厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动资金；缺点是这部分商品大多是品牌效应不强。 、联营方式：有少部分商品，超市和厂家以联营方式进行销售，即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息， 但不记录商品详 细的进货信息。在结账时， 超市财务部在每月协商的付款日（或在双方认可的购销合同上规定的付款日） 在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后， 准时付款给供应商。 此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承担， 不占用过多的流动资金。 以上三种方式都涉及到采购货物的问题。 采购什么货物是商品管 理中极为重要的一环。 如果操作不当或失误， 将直接影响到商品的销 售成绩，并造成商品的积压，以致减少流动资金的滚动次数。因此， 在采购方面可借鉴“田森”超市、金虎、糖酒等大超市，设制专门的 采购小组，一般以 3-5 名为宜（主要任务：捕捉信息，与供货商谈判、 协商，购进商品， 退换有质量问题的商品，与厂家或供货商协商处理 积压商品）。 ..整理分享 .. WORD 完美格式 采购商品，由于针对学生这个消费群体， 主要采购商品分类大致如（附） （二）商品的保管 、上架商品由导购员负责保管 1）将超市划分为几个大小适当的区域，固定的导购员分管固定区域，在交替换班的时候作好货物数量记录，并签字认可。 （2）向店长上报该区所缺货物以便补给。 （3）对店长发放的货物进行签收，并列出清单以便核对（4）如有商品丢失，一经核实由该区营业员负责。