生活中两种常见的有机物乙醇乙酸 48张.pptVIP

返回目录 第 28 讲 生活中两种常见的有机物——乙醇、乙酸 ? 考 向 互 动 探 究 某学生实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下： ①在 30 mL 的大试管 A 中按体积比 2 ∶ 3 ∶ 3 配制浓硫酸、 乙醇和乙酸的混合溶液。 ②按图 9 － 28 － 5 甲连接好装置 ( 装置气密性良好 ) ，用小 火均匀加热装有混合液的大试管 5 ～ 10 min 。 ③待试管 B 收集到一定量产物后停止加热，撤出试管 B 并 用力振荡，然后静置待分层。 ④分离出乙酸乙酯层，洗涤、干燥。 返回目录 第 28 讲 生活中两种常见的有机物——乙醇、乙酸 ? 考 向 互 动 探 究 请根据题目要求回答下列问题： (1) 配制该混合液的主要操作步骤为 _______ 。 (2) 步骤②中需要小火均匀加热，其主要理由是 ______ 。 (3) 指出步骤③所观察到的现象： ______ ； 分离出乙酸乙酯层后，一般用饱和食盐水或饱和氯化钙 溶液洗涤，可通过洗涤主要除去 ________( 填名称 ) 杂质；为 了干燥乙酸乙酯可选用的干燥剂为 ________( 填字母 ) 。 A ． P 2 O 5 B ．无水 Na 2 SO 4 C ．碱石灰 D ． NaOH 固体 (4) 某化学课外小组设计了如图乙所示的制取乙酸乙酯的 装置 ( 图中的部分装置略去 ) ，与图甲装置相比，图乙装置的 主要优点有 ______ 。 返回目录 第 28 讲 生活中两种常见的有机物——乙醇、乙酸 ? 考 向 互 动 探 究 [ 答案 ] (1) 在一个 30 mL 大试管中注入 3 mL 乙醇，再分别 缓缓加入 2 mL 浓硫酸、 3 mL 乙酸 ( 乙醇和浓硫酸的加入顺序 不可互换 ) ，边加边振荡试管使之混合均匀 (2) 反应物乙醇、乙酸的沸点较低，若用大火加热，反应 物随产物蒸出而大量损失，而且温度过高可能发生更多的副 反应 (3) 在浅红色碳酸钠溶液液面上有无色油状液体生成，可 闻到香味，振荡后碳酸钠溶液红色变浅，油层变薄 碳酸 钠、乙醇 B (4) 增加了温度计，有利于控制发生装置的温度；增加了 分液漏斗，有利于及时补充反应混合物以提高乙酸乙酯的产 量；增加了冷凝装置，有利于收集产物 返回目录 第 28 讲 生活中两种常见的有机物——乙醇、乙酸 ? 考 向 互 动 探 究 [ 解析 ] 从表中数据可以看出，反应物乙酸、乙醇的沸点 比较低，因此在用酒精灯加热时，一定要用小火慢慢加热。 反应得到的乙酸乙酯难溶于水，密度比水小，与水混合后分 层，且处于上方。在干燥制得的乙酸乙酯时，不能用酸或 碱，因为酸或碱会使乙酸乙酯水解，最好选用无水 Na 2 SO 4 干 燥，且乙酸乙酯与 Na 2 SO 4 也不互溶。对比两个实验装置图， 结合乙酸乙酯制备过程中的各种条件控制，可以看出后者的 三个突出优点：①增加了温度计，便于控制发生装置中反应 液的温度；②增加了分液漏斗，有利于及时补充反应混合 液，以提高乙酸乙酯的产量；③增加了冷凝装置，有利于收 集产物乙酸乙酯。 返回目录 第 28 讲 生活中两种常见的有机物——乙醇、乙酸 ? 考 向 互 动 探 究 点评 乙酸乙酯的制备是有机实验中具有代表性的一个 实验，通过对本题的分析，既能进一步加深对教材上实验原 理的理解，又能多方位巩固相应的化学实验知识，同学们要 对其实验原理、操作步骤、条件控制、数据应用、装置分析 与评价等好好掌握。 返回目录 第 28 讲 生活中两种常见的有机物——乙醇、乙酸 ? 考 向 互 动 探 究 互动探究 向制备乙酸乙酯的平衡体系中加入含有 H 18 2 O 的水，则再次达到平衡后含有 18 O 原子的有机物有哪些？ [ 答案 ] 只有乙酸中含有 18 O 原子。 第 28 讲 生活中两种常见的有机物—— 乙醇、乙酸 返回目录 ? 典 型 易 错 必 纠 ? 考 向 互 动 探 究 ? 教 师 备 用 习 题 返回目录 1. 了解乙醇、乙酸的组成。 2. 了解乙醇、乙酸的主要性质。 3. 了解乙醇、乙酸的重要应用。 4. 了解酯化反应。 考纲要求 返回目录 网络导图 ? ? 探究考向一 乙醇 ? —— 知 识 梳 理 —— ? 1 ．