第二节 乙醇课件1.pptVIP

* 官能团 烃 的 衍 生 物 乙醇的结构 乙醇的物理性质 乙醇的化学性质 乙醇的工业制法 练习 乙醇的用途 醇类 目录 练习 板书 乙醇 结束 一、乙醇的结构 分子式：C2H6O 结构式： H—C—C—O—H H H H H 二、乙醇的物理性质 无色、特殊香味、比水轻、沸点为780C、易挥发、 能溶解多种有机物和无机物、能与水以任意比互溶。 三、乙醇的化学性质 跟钠反应 2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2↑ 跟氢卤酸反应 C2H5 OH + HBr C2H5Br + H2O 浓硫酸 氧化反应 2CH3CH2OH + O2 Cu 2CH3CHO + 2H2O C2H5OH + 3O2 2CO2 + 3H2O 燃烧 CH3CH2OH 浓硫酸 1700C CH2 CH2 ↑ + H2O 消去反应： 消去一个小分子，生成不饱和物质的反应 目录 练习 板书 结束 四、乙醇的用途 五、乙醇的工业制法 作燃料、制饮料和香精、作化工原料、溶剂、 制医用酒精 1.发酵法： 含糖农产品 乙醇 发酵、分馏 2.乙烯水化法： CH3CH2OH 催化剂 加热、加压 CH2 CH2 + H2O 六、醇类 醇：链烃基结合羟基的化合物 饱和一元醇： 通式 CnH2n+1OH 乙二醇： CH2OH CH2OH 甲醇： CH3OH 丙三醇： CH2OH CHOH