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11; 对于一艘已经成功离开港口进入大海的船只来讲,失去目标和指向,任何方向的风都只能是逆风!;前言;;15年,一路春风得意的发展
1989年乘“广州第一批系统推行西餐本土化”之风,建立自身的市场定位和经营风格,之后以稳健的步伐打造“广州第一西餐品牌”的事业;
今天,市场对绿茵阁带来不少的冲击
虽然中国西餐市场规模还没形成,但持续高速的产值增长,吸引众多投资者的关注,大量的西餐品牌(服务)涌现,直接影响了绿茵阁的销售,也冲击着绿茵阁的市场地位;;明天,绿茵???需要进行品牌营销
大致上,中国的西餐已从产品营销发展到今天的品牌营销,因此也迫使绿茵阁必须要一套完善的,属于自己的品牌资源,才能打赢明天的行业之战;
;绿茵阁的品牌挑战——
如何令绿茵阁更加壮大,
成为中国西餐行业的领导品牌;电通作业的总体思路;;1、绿茵阁发展历程;2、过去成功的两大因素;创新、丰富西餐内涵,溶入地域风情文化,以独特的文化元素营造时尚都市的就餐环境,让更多的国人接受一种新的特色西餐文化;
手段:寻找地域文化与西餐结合,丰富西餐文化内涵,不断创新;在发展的过程中顾客逐渐建立绿茵阁心中的个性和形象;;4、成功模式能否适应未来;;1、绿茵阁的品牌资产;品牌知名度;;;;1、绿茵阁目标群体定位;哪些人不在绿茵阁消费(人物描述);我们寻找的是喜欢我们的
18岁以上城市青年,受过一定程度的文化教育;
喜欢尝试/接受新鲜事物,高度/愿意接受西餐文化;
对生活有要求,懂得享受,懂得花钱(合理的性价比),不会一味追求价格:品牌是保证,品质要坚持;
性格比较开朗,喜欢与人交流沟通;
他们需要美食,更需要亲密的、自由的沟通环境;;我们目标群的西餐观念(隐性);我们目标群选择餐厅的因素;从消费观念和行为发掘心理需求;2、绿茵阁品牌定位;;
全国最具风格特色的大众化西餐品牌;3、品牌核心定位;4、品牌目标;5、绿茵阁的品牌主张;; 品牌平台的战略调整,必须要满足消费者到绿茵阁消费的心理、行为的特点,才能令品牌在终端形成无形的渗透力,将品牌的内涵主张灌输给顾客。;从消费观念和行为发掘心理需求;一起到绿茵阁的同伴;绿茵阁能够满足他们……;总结:针对顾客的动机和消费心态,绿茵阁品牌平台需要调整的是:
品牌个性:清晰大众化的“亲密”调性,保留印象中的“健康”但可以通过“轻松”和“朝气”来具象化演绎,在气质上减少“优雅”,注入更多的“时尚”,体现品牌个性上的整体性;
品牌价值:品牌价值不能一味的“大众化” ,应该给予提升,加入情感层面的附加值“亲密 快乐”;;绿茵阁品牌个性调整;绿茵阁的品牌个性是:
亲密的,象朋友一样亲切、体贴,无需言表已知对方心意;
轻松有朝气的,任何人看到绿茵阁,都能被感染到,连自己也好象年轻充满朝气;
时尚的,不断创新,坚持引领一种创新的文化主流;;绿茵阁核心价值调整;3、品牌承诺;;Dear all:
各位不安传统,喜欢新奇创新,不断追求的年轻人,你们好吗?
绿茵阁和你们一样,不安于传统西餐文化,将它溶入到本土文化中,创新出一套极具风格特色的西餐文化理念
在这里, 无论是视觉、听觉还是味觉,都让你体验到西餐文化的情趣,
而且,绿茵阁就象你身边的一位朋友,以他/她的亲切态度、时尚气息和轻松的感染力
令你无论和朋友、家人、客户还是一个人,一样感受到亲密和快乐
这一切都是来自于那颗会发出诱人绿光的小球
在此,绿茵阁向你承诺:我们会为你不断创造特色化的西餐美食情趣;4、品牌口号;5、品牌联想(品牌形象);6、品牌角色;;绿茵阁品牌价值增值;品牌价值增值之二:提升品牌层次;;计划重点;品牌4年计划;传播步骤计划:
通过大型巡回活动,高调进行绿茵阁品牌形象建立,在全国范围内提高品牌知名度,同时建立品牌的行业权威性(作为社会角色的定位);
在绿茵阁终端场所坚持新颖、创新的产品活动外,逐步建立服务传播系统,如俱乐部、礼品系统等;
结合08年中国奥运大环境气氛,利用北京西餐需求剧增,进行“绿茵之光,四海一家”的品牌传播攻势,通过活动进一步巩固品牌社会地位
;品牌价值增值之一:品牌延伸
充分利用母品牌为坐标基础,延伸发展多领域品牌,并在战略阶段达到领域知名品牌;
品牌延伸成功品牌:宝洁、五粮液、东江饮食娱乐集团
绿茵阁品牌延伸;传播网络建立过程;EVENT
每年必须有1-2件事件进行品牌传播,同时配合事件营销,达到市场、品牌双效双收的成果;;11;1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。九月-20九月-20Wednesday, September 09, 2020
2、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。09:22:0309:22:0309:22
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