《会议服务操作程序》.docxVIP

会议服务操作程序 一、 会前准备工作 二、 会前检查及迎接服务工作 三、 会中服务工作 四、 会后收尾总结工作 会议准备 一、 了解工作单的内容 1、 根据工作单的内容，了解会议的开始时间、人数、台形、主办单位、结账方式、会 议要求设施、布置规格、所需物品、要求等 2、 知道接待方会议跟办人员是谁，有不明白的问题及时沟通 。 二、 场地布置 1、 现在接待会议的厅有：1、多功能厅课桌式摆放 280人。多媒体厅课桌式摆放 80人。 贵宾接待。一号会议室。二号会议室。三号会议室。五号会议室。六号会议室 2、 整体布置突出主席台 3、 长条桌与长条桌之间的距离是 110厘米，长条桌是60*200厘米 二、 物品准备 根据工作单的要求，先将所需的各种用具和设备准备好，包括会议桌椅、台布、裙、口 布、盖杯、杯垫、暖瓶、纸、笔、鲜花、音响、麦克、人名牌、香巾等 操作要点： 督导员要展示饭店规定的标准会议台形让员工掌握 三、 确定台形 按照规定的台形摆好桌椅 操作要点： 根据需要和场地进行台形摆设 四、 摆台 1、 先铺好台布，要干净、平整 2、 摆好坐椅，坐椅摆放要整齐，横看、竖看都在一条直线上 3、 每位摆放一份纸、铅笔，纸的底边要与桌沿距离 1CM,铅笔或圆珠笔摆要距纸右侧 1CM处，铅笔或圆珠笔末端与纸底沿相齐，铅笔或圆珠笔的店标或商标朝上，并检查铅 笔、圆珠笔能否正常使用。 4、 水