牵手果蔬汁04品牌.pptx

牵手果蔬汁04品牌提升计划;让我们一起牵手共创牵 手的再次辉煌！; 在瞬息万变的市场经济时代，成功要靠拚搏和奋斗，更多的是信任与自我的坚持。 ——坚持、信任是成功的关键;第一家提出果蔬汁概念的饮料生产企业 2000年12月 北京牵手果蔬饮品有限责任公司正式成立; 2001年3月 胡罗卜汁加工技术获得北京市顺义区科技进步二等奖; 2001年10月 牵手果蔬汁获得第三届北京农业博览会精品奖; 2001年12月 公司获北京市顺义区人民政府表彰为区域经济50强; 2001年12月 公司顺利通过ISO9001质量体系认证; 2002年7月 新工厂正式投产,果蔬汁年产能达到15万吨; 2002年9月 “牵手”果蔬汁获颁北京质量技术监督局及北京市经济委员会“北京市名牌 产品称号; ;让我们一起回顾牵手曾经的历史;;国际性以及国内大的食 品饮料企业都铆足了劲 加强对果汁饮料市场的 争夺。通过产品更新强 化企业信任度。;竞争状况示意图;餐饮渠道;直接竞争对手： 汇源、都乐、 大湖、华邦;直接竞争对手： 汇源、华邦; 竞争对手： 统一、康师傅、汇源 娃哈哈、农夫果园 ;直接竞争对手： 汇源、都乐、 大湖、华邦 间接竞争对手： 统一、康师傅、汇源 娃哈哈、农夫果园 等大包装 骚扰性产品： 可乐、汽水、 维生素水、茶饮料等 产品; 中高果汁和果汁饮料是有很大差异的。中高果汁目标客户是中高收入家庭、白领及高收入家庭的妇女、儿童 (15 岁)，针对的需求是营养和美容，渠道是大型超市及普通超市以及大中型餐馆，产品及定价策略最适合家庭消费的。果汁饮料目标客户是时髦型和运动型的年轻消费群体，功能是解渴，通过各种大小的商店包括食杂店和街边小摊销售，销售网络覆盖无处不在，时尚为导向的营销，与茶饮料和碳酸饮料相同，年轻消费者的消费量超过果汁饮料总体消费量的50%，C/D店是果汁饮料市场中的一个重要销售渠道。 ;现有产品包装线之下，牵手果蔬汁应该指向集体性消费为主，更要应以家庭消费为主适当开发特殊群体消费以及特殊时间的消费。 ;【牵手品牌复兴工程】;;中国饮料的品类成长曲线;饮料行业的竞争格局动态;果汁饮料市场发展趋势 ; ;竞争优势;市场分析给我们的启发;;一、产品跟风模仿严重，一个单品的成功马上会有众多的竞争者跟进。除非领先者犯错误或者市场教育不成熟，否则后进者很难超越。 ;三、品类更替以及产品的更新速度越来越快，在规模的同时速度是重要的。;五、渠道越来越多元化，终端战垄断性渠道愈演愈烈，渠道费用不断膨胀。;七、鲜榨果汁将是我国果汁饮料发展的方向.产品的多样化、差异化将是今后的发展方向。 ;九、消费者细分、消费场景细分以及渠道细分程度加剧，饮料专属性的特点已经呈现。;对于牵手我们要先强调两点;对于牵手我们要先强调两点;;我们从以下几个方面进行了研究;结论： 1、牵手果蔬汁虽然在产品种类上比其他三个竞争对手都多，但类型上还是较为单一，仅有胡萝卜作为蔬菜的搭配，不象其它品牌有多种组合。需要在蔬果组合上解决口味问题的基础上再开发更多的混合产品。 2、产品口味甜、腻的先天缺陷会限制消费者一次性饮用的量，牵手也需要在爽口、不甜腻等方面下更多功夫。;结论： 1、利乐装不方便即时饮用，不易携带限制了它的流行性，饮用范围较为狭窄，在固定场所（家庭、餐饮等）饮用比率较大，品质感较强。而PET瓶装饮料量多、透明、直观性强、轻便易开启、可冷藏、携带方便、坚固、可回收等特点更受年轻人的青睐。所以，牵手需要强化利乐的外部形象的品质感，另外可以将某款利乐小包装风格化。可以在明后年开发牵手副品牌承载果蔬汁PET瓶装。 2、包材的创新以及包装的特异化在新产品制造流行方面会起到很大的作用。牵手包装现在至少在外部表现上要做到不落伍就可以。 3、PET瓶（塑料瓶）、听装、玻璃瓶、环保利乐包等不同包装进行不同组合分别应用于不同的销售渠道。企业可根据自身产品的特点进行选择， ;三、品类印象的考察 把“果蔬汁”、“混合果汁”以及“蔬菜汁”作为单独一个品类与其它品类（如：可乐汽水、纯果汁、果汁饮料、茶饮料、功能饮料等）进行比较，考察消费者对本品类的认识、印象以及本品类中各竞争品牌在消费者心中的印象。;结论： 1、消费者习惯把果蔬汁归类到果汁的混合果汁范畴之下，消费者对品类认知还比较模糊，但消费者认知就是事实，还需要进行品类教育。 2、农夫果园强占了先机，成了混合果汁的领先者，牵手要想收复失地还需强调差异性，并重新强化专家地位，但不是喊口号。 3、果蔬汁更营养、更健康只是一个常识性的认知，但这在促使消费者购买方面还不足以起决定性的拉动作用。 4、蔬菜汁甚至能够比果蔬汁更能够成为一个新品类，所以有必要进行独立，建