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企业食堂就餐方案 企业可根据自己的特点及饮食要求选择或设定饭堂的就餐承包 方式，早餐、正餐、夜宵的费用标准完全由企业界定，菜色品种每餐 5-30 品种供员工同时选择。贵公司可采用灵活的结算方式，即可预付伙食费用，也可先吃饭后付款，支票与现金支付餐费均可。具体参考以下模式。 一、自由餐消费方式 自由餐消费模式经营， IC 卡就餐消费，伙食费月初划至员工 IC 卡内，当月吃超另计。 消费者在饭堂用餐前， 可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定最低餐费标准（如 3-15 元/ 餐），以保证员工自由选择自由消费的权益。 二、报餐制消费方式 报餐制消费模式是饭堂按公司给予报餐的人数经营。 即：食堂按实际人数来做饭菜（有适当的预留） ，避免了饭菜过多剩余，饭堂亏损，做少员工没得吃的现象。 报餐制消费模式的特点便于食堂统筹安排饭菜的份量， 避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；就餐员工可免费加饭加菜，避免了因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪， 同时精减了各方面 开支，伙食采购量大而精确，从而降低成本，并将实惠直接受益给就 餐员工。 三、半固定就餐模式 半固定就餐模类似包月就餐， 厂里为就餐员工承担每月定额餐费， 员工可任意点菜吃。 厂方每个月将固定了的补贴餐费（例如管理餐 450 元/ 月、员工 餐 280 元/