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食品添加剂企业人员考试试题库 浙江省食品添加剂生产许可企业人员 考试题库 一、填空题（共 62 题） 1．食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照 对所生产的 食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。 答案：食品安全标准 2．申请利用新食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关 品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院 提交相关产品安 全性评估材料。 答案：卫生行政部门 3．食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明食品安全法 第四十二条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项，以及食品添加 剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“ ”字样。 答案：食品添加剂 4. 申请食品添加剂生产许可的条件、程序，按照国家有关 的 规定执