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2010 级 生物工程 微生物遗传育种学复习材料 考试题型： 判断题（10 个共 10 分） 名词解释（5 个共 15 分） 简答题（前4 题5 分/个 5 题 10 分共30 分） 论述题（3 个共45 分） A 卷 一、名词解释 1、营养缺陷型：某些菌株发生基因突变（自然突变或人工诱变）后，代谢过程缺陷而不能合成某种与合成初 级代谢物有关的基因产物的缺陷型叫做营养缺陷型，他们必须从外界环境获得该物质才能生长繁殖。 2 、准性生殖：通过细胞之间的直接接触，异核体、杂合二倍体、体细胞交换或单元化过程，在有丝分裂过程 中发生低频率的染色体重组。 or 准性生殖是指异核体（单个生物个体中含有两种或两种以上基因型）细胞中两个遗传物质不同的细胞核可以 结合成杂合二倍体的细胞核。这种杂合二倍体的细胞核在有丝分裂过程中可以发生染色体单倍体化,最后形成遗传物 质重组的单倍体的过程。也就是不经过减数分裂就能导致基因重组的生殖过程。 3、诱变育种：采用物理和化学等因素对出发菌株进行诱变处理，然后运用合理的筛选程序及适当的筛选方法 把符合要求的优良变异菌株筛选出来的一种育种技术 4 、限制性内切酶：即核酸限制性内切酶，是一类能够识别双链DNA 分子中某种特定的核苷酸序列，并由此切 割DNA 双链结构的核苷酸限制性内切酶，即能够限制异源DNA 的侵入并使之失去活力，但对自己的DNA 却无损 害作用的一种限制酶。 5、转座子：是一类在细菌的染色体,质粒或噬菌体之间自行移动的遗传成分,是基因组中一段特异的具有转位特 性的独立的DNA 序列.转座子是存在于染色体DNA 上可自主复制和位移的基本单位。 二、简答题 1、描述三大遗传方式的差异（转化、转导、接合）。 答:转化是指受体细胞从环境中吸收游离的DNA 片段，并从中获得基因的过程。这是一种水平方向的单向基因 重组过程，根据感受态建立的方式不同可分为自然转化和人工转化。 接合作用是指通过细胞与细胞的直接接触而产生的遗传信息的转移和重组过程。 转导是以缺陷噬菌体作为媒介，将一个细胞的遗传物质传递给另一个细胞的过程，通过交换整合，使后者获得 前者部分遗传性状。可分为普遍性转导和局限性转导两种类型。 差异：①接合需要细胞间的直接接触，并且接合作用的供体细胞必须携带接合型质粒。而转化和转导不是通过 直接接触。②转导与转化一样，无需供体和受体细菌细胞间的直接接触。③转化通过受体细胞从环境中直接吸收 DNA 片段，而转导的实现除供体菌和受体菌以外，还需要转导噬菌体的参与。④原核生物的转化定义中，关键是 裸 DNA 本身，不是通过其他媒介；接合发生在原核生物关键是细胞间的直接接触；转导的概念适用于原核和真核 生物，其内涵是完全一样的，也就是说转导在原核、真核生物中均有发生。 2、描述诱变育种的流程。 答：出发菌种 （沙土管或冷冻管）→斜面（或肉汤培养24 小时）→单孢子悬液 （或细菌悬液）→诱变处理 → （处理前后的孢子液或细菌悬液作活菌计数并统计存活率）→稀释涂布平板→ （观察单菌落形态并统计其形态变异 率）→挑取单菌落传种斜面→摇瓶初筛→挑出高产斜面→留种保藏菌种 （埋置沙土管、冷冻管或制备固体孢子）→ 传种斜面 （或直接用固体孢子）→摇瓶复筛→对照挑出高产菌株作稳定性试验和菌种特性考察→放大试验罐，中试 考察→大型投产实验。（工艺学p38 ） 3、简述几种主要的菌种保存方式及其主要优缺点。 答：（1）斜面冰箱保藏是一种短期、过渡的保藏方法，用新鲜斜面接种后，置最适条件下培养到菌体或孢子生 长丰满后，放在4℃冰箱保存。一般保存期为三个月到六个月。 - 1 - 2010 级 生物工程 （2 ）沙土管保藏法：国内常采用的一种方法。适用于产孢子或芽孢的微生物。制备方法是：首先，将沙与土 洗净烘干过筛后，按沙与土的比例为（1—2 ）：1 混合均匀，分装与小试管中，装料高度约为1cm 左右，121℃间歇 灭菌三次，灭菌试验合格后烘干备用。一般沙用80 目过筛，土用80-100 目过筛。其次，将斜面孢子制成孢子悬浮 液接入沙土