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- 2020-12-09 发布于北京
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第十二单元 化学与生活 单元测试卷
温馨提示:本卷共三大题,计 25 小题,满分 100 分,考试时间 90分钟。
一、单项选择题:(本题共15小题,每小题3分,满分45分)
1.下列各种食物中,富含蛋白质的是( )
2.下列富含糖类的食品是 ( )
A.①③ B.①④ C.②④ D.①②
3.人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康。缺少某种元素可能导致骨质疏松,该元素是( )
A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 锌
4.我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具,其主要原因是( )
A.铁锅含有碳元素 B.价格便宜、不易生锈
C.传热慢、保温性能好 D.烹调后的食物中留有人体需要的铁元素
5.小伟同学患了夜盲症,到了傍晚时就看不见东西,那他体内缺少的维生素可能是( )A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D
6.下表是某校食堂中餐食谱,为使营养均衡,在“你的补充”栏建议增加的配菜是( )
主食
米饭、面条
副食
炸鸡腿、煎鸡蛋、红烧排骨、炒猪肝 豆腐汤
饮料
牛奶
你的补充
A.猪蹄 B.糖醋鱼 C.凉拌黄瓜
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