种苗生产 种苗生产 Bf3-1蓝莓工厂化育苗及高效栽培技术（宗树斌）.pptVIP

蓝莓工厂化育苗及高效栽培技术 江苏农林职业技术学院 宗树斌 2015-4-16 目 录 1蓝莓简介 2蓝莓品种介绍及区域化种植 3蓝莓组织培养瓶外生根育苗技术 4蓝莓高效栽培技术 5蓝莓温室栽培技术 4.2土壤改良 4.2.1土壤ph值 土壤ph值是影响蓝莓栽培作主要的一个土壤因子，蓝莓生长要求强酸性土壤条件，高丛蓝莓土壤ph值为4.0—5.5为适宜范围；最适为4.3—4.8，兔眼蓝莓土壤ph值适宜范围较宽，为3.9—6.1，最适为4.5—5.3。土壤ph值过高或过低对蓝莓生长与产量有明显影响。 4.2.3整地做台田（深沟高垅） 地势低洼、积水、排水不良的土壤（如草甸、沼泽地、水湿地）栽培蓝莓时需要进行台田。台田后，台面通气状况改善，而台沟则积水，这样既可以保证土壤水分供应又可避免积水造成树体发育不良。 * * 1蓝莓简介 蓝莓,学名越桔,属于杜鹃花科,越桔属(Vaccinium),为一类小浆果果树。 蓝莓果实及其产品具有延缓脑神经衰老,解除眼睛疲劳并增加视力,增强心脏功能和抗癌的独特功效。因此,联合国粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。 营养价值极高，最宜五大人群　　 爱美女性的时尚之选。蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。　 儿童及电脑族的护眼之星。蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。　　 上班族和老年人的健康之选。蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人机体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。 2蓝莓品种介绍及区域化种植 蓝莓有较复杂的品系和品种，野生的蓝莓品种就有 10 多个（俗称乌饭树、米饭花等），我国栽培的蓝莓品种全部为引入品种，自 1983 年以来我国先后引入 100 多个蓝莓品种，生产上使用的不超过 20个。 兔眼、高丛和半高丛中的大果类型,一般可作鲜果栽培。但矮丛蓝莓的所有品种和半高丛蓝莓中的大部分品种果实很少，而且采收时果皮易破裂,果实只能作加工原料。 南高丛品种群： 1、夏普兰（Sharp Blue）：早熟、大果、果实呈悦目蓝色，（冷温需要量300小时）冷温需要量是所有南高丛中最低的品种，树体中等高度，开张，丰产，树势强。 2、奥尼尔（O’Neal）：冷温需要量400—500小时。早熟，大果，果实悦目蓝色，丰产，果蒂干，质地硬，鲜食口味佳。 3、密斯提：（Misty）早熟，大果丰产树体直立，生长势强，果实大而坚实，色泽美观，蒂痕小而干，低温单位300—400小时，鲜食口感好。 4、南大：早熟，大果，丰产，鲜食口感好，色泽美观，蒂痕小而干，硬度大极耐贮运。 5、南好：早熟、小果、极丰产，鲜食口感好，品质佳，果实圆形，树势强，有结果过多倾向，需疏花。 6、6号：早熟，大果丰产，鲜食口感好，品质佳。 7、雷戈西（legecy）早熟品种，大果，树体生长直立分枝多，丰产，质地硬，果蒂小且干，果实含糖量很高，鲜食口感极佳，这一品种被认为是目前鲜果品种中品质最好的品种之一。 2.1蓝莓品种介绍 南高丛-薄雾（密斯提） 南高丛-夏普兰 北高丛品种群： 1、赛拉： 1988年美国新泽西州农业试验场推出品种。成熟期早。树势强，直立型。果粒大-极大，果粉多，果皮亮蓝色。果肉硬，甜味大，甜度为BX14.5%，酸度为pH3.7，有香味，鲜食口感极佳。。果蒂痕小而干，耐贮性强。土壤适应性强，易栽培。收获期长，高产。 需冷量500-600小时，可在南北方大部分地区种植。 2、公爵（Duke） 1986年推出。由美国农业部和新泽西州农业试验场合作培育，早熟种， 树木生长势强，直立型。果实中-大粒，稍硬，适宜运输。甜味大（BX12.0%），酸味小（pH4.9），风味较好，采收后产生特殊香味。果粉多，浅蓝色，外形美观。果蒂痕小而干，开花较迟，成熟较早，果实的成熟期较一致。极为丰产稳产。 3、蓝丰：（Blue Crop）中熟，树体直立，生长势强，极丰产，果大，果色浅蓝，坚实，蒂痕小，鲜食口感好。 4、布瑞吉塔：（Brijita Blue）树体生长极健壮，直立，果实大，中等蓝色，果蒂小而干，口味甜。 北高丛-布瑞吉塔 北高丛-蓝丰 兔眼蓝莓品种群： 1、杰兔：（prrmier）早熟，大果，生长强势，树冠开张，极丰产，耐高土壤ph值，自花授粉，风味佳，