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第一单元知识点总结 一、物质的变化 1. 有 新的物质 生成的变化是化学变化。 例如：燃烧、金属生锈、食物腐败、呼吸（氧气转化成二氧化碳）、光合作用（二氧 化碳转化成氧气）、酒和醋的酿造等等。 2. 没有新的物质 生成的变化是物理变化。 例如物质只发生形状、状态的改变，水的三态变化等等。 二、物质的性质 1. 化学性质：在 化学变化中 表现出来的性质。 例如氧化性、可燃性、助燃性、还原性等等。 2. 物理性质： 不需要化学变化 就能表现出来的性质。 例如颜色、状态、气味、溶解性、硬度、密度、熔点、沸点等等。 三、闻气体的方法 四、探究蜡烛燃烧 1.探究蜡烛的密度 用小刀划下一小块蜡烛，把它放入水中。 现象：蜡漂浮在水面上。 结论： （1）蜡的密度比水小，且难溶于水 （2 ）蜡的硬度小（能被小刀刻画） 2. 点燃蜡烛 （1）观察到蜡烛火焰分为三层，最外层最亮，说明燃烧最充分。 把一根火柴平放在火焰中 1 秒后取出，发现放在最外层火焰的部分变黑了。说明最外 层火焰的温度最高。 （2 ）把冷而干燥的烧杯罩在火焰上，烧杯内壁出现水雾。说明蜡烛燃烧生成了水。 （3 ）把内壁蘸有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上，澄清石灰水变浑浊。说明蜡烛燃烧生 成了二氧化碳。 2 2 蜡烛燃烧的生成物是水（ H O ）和二氧化碳（ CO ）。 3. 吹灭蜡烛，发现有白烟出现，用燃着的火柴可以点燃白烟，进而引燃蜡烛。 五、对吸入和呼出的气体的探究 1. 比较氧气含量 用排水法收集一瓶呼出的气体 两个相同的集气瓶，分别盛放呼出的气体和空气。把两只燃烧状况相同的木条分别 伸入这两个集气瓶。 比较燃烧时间的长短。 现象：在空气中的燃烧时间更长。 结论：吸入的气体（空气）中氧气的含量 呼出气体的氧气含量 2. 比较二氧化碳的含量 用排水法收集一瓶呼出的气体 两个相同的集气瓶，分别盛放呼出的气体和空气。分别倒入等量的澄清石灰水。 观察石灰水的变化。 现象：呼出的气体能使澄清石灰水变浑浊，空气不能使澄清石灰水变浑浊。 结论：吸入的气体（空气）中的二氧化碳的含量 呼出气体中的二氧化碳的含量 3. 比较水蒸气的含量 取两块玻璃片，向其中一块哈气。 现象：被哈气的玻璃片上有水雾出现，没有哈气的玻璃片上没有水雾出现。 结论：吸入的空气中的水蒸气的含量 呼出气体的水蒸气含量。 六、药品的取用 （一）药品取用原则 1. 不能用手接触药品，不能把鼻孔凑到容器口闻药品的气味，不能品尝药品的味 道。 2. 节约原则：如果没有说明用量，一般按最少量取用，液体取 1-2 毫升，固体盖 满试管底部即可。 3. 用剩的药品不能放回原瓶， 不能随意丢弃， 更不能带出实验室， 要放在指定的容器内。 （二）固体的取用 1. 块状药品的取用：先把容器横放，用镊子把药品放入容器口，再把容器慢慢直 立起来，使药品缓慢的滑到试管底部。 2. 粉末状药品的取用：先把试管倾斜，把盛有药品的纸槽或药匙小心的送到试管 底部，然后使试管直立起来。 （三）液体的取用 1. 倾倒 瓶塞倒放，瓶口紧挨试管口（容器口），标签对着收心（防止瓶口残留的液体留下来 腐蚀标签）。 2. 胶头滴管 胶头滴管要悬空放置，不能伸入容器，更不能触及容器壁。 3. 量筒量取液体 先倾倒液体，快到刻度的时候，再用胶头滴管逐滴滴加。 观察刻度：视线与凹液面的最低处保持水平。 俯视看到的刻度值比实际刻度值大。 仰视看到的刻度值比实际刻度值小。 4. 胶头滴管用后要清洗。 但是滴瓶上专用的胶头滴管不能清洗， 否