美容部管理新规制度.docVIP

养 生 馆 工作步骤及规章制度 康体部经理岗位职责 一、直接上司：运行总监 二、直接下属：本部门各主管 三、负责对男女浴、圣心SPA馆、按摩房、负一、二、三、五层贵宾间、VIP套房、公共区域技师等全方面管理工作。 四、对职员素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训关键责任。 五、负责本部门财政预算，对部门工作策划督导等负相关键责任。 六、工作策划 负责策划本部门管理及经营方面工作； 制订本部门财政预算，并严格控制本部门经营成本； 主持部门业务会议，进行业务沟通； 向部属下达工作指令和工作任务，并督导检验工作； 负责和会所其它部门进行业务联络和沟通； 协调和纠正本部门和其它部门之间出现工作矛盾和偏差； 开发创新、深化服务品种和服务细节，努力争取达成会所特有“全班跟程服务”； 关注本部职员生活、工作和思想问题，并立即处理本部职员提出问题； 七、工作检验 1、检验各层服务台，男浴、P.A及各个楼层职员仪表、仪态和工作质量及工作程序，是否对来宾服务周到； 2、检验房间预定情况和销售情况，了解和掌握房态；检验客流量，了解客流情况。 3、检验电话接线员语气、语音、声调是否清楚、柔和、有礼貌。服务员是否服务周到及是否珍惜工作设备； 4、检验工作人员是否周到细致为客人服务，客人交办事是否办妥，是否能帮助客人处理疑难问题； 5、检验其它人员，如浴区送冰巾、更衣、分送报纸、报表、接待等职员是否尽职尽责，保质保量地完成工作； 6、检验营业部各区域卫生情况； 7、检验本店大厅及公共区域（包含停车场），并将发觉问题立即通知相关部门； 8、检验营业设备运行情况。 八、日常工作 （一）、1、参与部门会议、业务会议、例会等，提出工作疑难问题，工作提议，工作计划； 2、审阅部门工作汇报和工作日志、报表； 3、确定和实施培训计划，对部属职员进行思想教育和工作培训； 4、负责门前迎送“VIP”客人工作督导和指挥； 5、抓好本部门安全、卫生管理，向副总经理汇报工作； 6、负责检验为关键来宾安排房间，并通知各部需清洁及准备项目； 7、保持和来宾良好关系，征求客人意见，处理客人投诉，并分析本部门在服务管理中出现问题，适时提出更正方法； （二）、每个月须发放个人名片500张，搜集客人名片或电话号码100份； （三）、折扣权：最低可为客人全单打_______折； （四）、依据工作需要合理调配人才，并有权调动或解聘本部门职员； （五）、制订并组织实施一切业务经营计划。 营业部主管岗位职责 一、直接上司：本部门经理 二、直接下属：本部门职员 三、接收营业部经理监督，负责营业部日常管理工作。 四、实施物品领用管理要求，在物品领用上进行严格管理，控制用具、费用消耗，分析存在问题，提出改善意见，确保预算指标顺利完成。 五、对日常营业情况做有计划分析和统计，定时向部门经理呈报。 六、监督职员，认真实施工作纪律，提升服务质量，考评职员工作效率，定时做出评价。 七、在日常营业中处理客人通常投诉，尽可能满足客人合理要求，出现特殊情况应立即请示部门经理。 八、向部门经理提出改善各项工作意见和提议，做好经营策略调整方案，供部门经理参考，以提升经济效益，发挥参谋助手作用。 九、做好本部门各区域联络协调工作，了解市场信息，开拓客源，促进经济效益。 十、负责各区域职员培训，了解和掌握会所及前厅部规章制度及工作程序。 十一、检验所属职员仪容、仪表、礼节、礼貌、劳动态度和工作效率，制订职员考勤，严格统计本班次考勤。 十二、帮助经理搞好职员培训，学习相关专业知识，按相关操作规程合理使用和保养设备，每日营业前对所管辖区域进行全方面检验。 十三、负责监督检验服务员岗位责任制落实情况，定时检验所属区域及其配套设施周围清洁卫生情况，按要求标准，测定所管区域相关卫生标准，做好具体统计。 十四、和所属职员一起为会所提供优质服务，并有礼貌地劝阻部分客人违规行为，劝阻无效时立即向经理和相关部门汇报。 十五、负责本班组物品领用，填写领用计划，经部门经理审核后，向仓库领取并做好保管使用工作。 十六、汇报并检验多种须维修项目，确保所管辖区域设施、设备处于良好状态。 十七、每日开好班前例会，做到班前有计划，班后有总结，建立交接班手续，严格交接班制度。 十八、依据职员表现，进行表彰或批评，奖励或处罚，对本部经理负责。 干 区 服 务 流 程 干区门口区域站一位服务员，当贵宾进入干区入口时，干区门口服务员要亲切和蔼正面面向客人微微鞠躬，并说“贵宾您好里边请”，同时接过手牌引领客人到对应更衣区，把手牌交由该区服务员并确定，同时快速回到原岗位方便接待下一位客人。 当客人进入干区时，全部服务人员应同声问候 “贵宾您好！欢迎光临金铂麟”，并接过领位手中手牌，帮客人开柜同时，通知客人我