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江西科技师范大学首届美食节 江西科技师范大学学生会 5月17日 目录 主办方介绍 ……………………… 2 美食节介绍 ……………………… 2 活动目标 ……………………… 3 活动内容 ……………………… 4 活动具体实施 ………………………6 活动预算 ……………………… 12 可行性分析 ……………………… 13 宣传方案 ……………………… 14 应急预案 ……………………… 16  一、主办方介绍： 此次活动由江西科技师范大学校学生会主办。 校学生会关键职能包含:服务同学生活,架起沟通桥梁,反应同学意见,帮助相关部门处理同学们生活中碰到困难和不便,并举行相关活动丰富同学日常生活,同时率领同学们参与到社会生活中去,起着接触社会、服务社会作用。 二、愉快美食节介绍 我愉快，我享受，这是我节日！ 民中华美食源远流长，在古代，上至达官贵人下至平民百姓全部受到了美食诱惑，历代文人更是对美食情有独钟。苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，陆游“我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”，杜甫“青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来”，秦少游“秀色可怜刀切肉，清香不停鼎烹龙”……不仅文人如此，老百姓也常说“民以食为天”，可见美食带给了我们巨大文化财富。现在，作为现代大学生，我们顺应时代时尚，站在环境保护前线。此次美食节恰恰表现了我们现代大学生精神风貌。我们追溯前人，响应“享受美食，愉快生活”号召，为我们大学生活画上浓墨重彩一笔，为大家展现一场美味盛宴。我们愉快美食节，则是开拓这片天地平台之一。此次美食节将经过自我动手，亲自品尝，生动展示给我们真正美食开幕式---愉快美食节，让你享受味觉和视觉盛宴，让你和美食近距离接触；超炫厨艺大赛，让你取得一重又一重惊喜；猛烈而充满趣味多种比赛，丰富你生活经验。你会开始知道，亦或愈加明了，“吃”对于我们意义——视听，美学上，文化上，社会，精神上和我们对于生活态度。 享受美食，愉快生活——是我们这次饮食文化节专题。以美食为中心、以愉快为专题，美食和愉快合理搭档，让我们在享受美食同时，享受愉快、愉悦心情，是味觉、嗅觉和思维能力上一次多方位比赛。这是一个能够让全校师生一起参与其中盛大美食节日，离别以往单调比赛形式，将此次活动举行成为以“享受美食，愉快生活”为关键饮食文化节。同时向师生及周围居民宣传一个“体悟愉快”饮食文化。 三、活动目标： 举行这次饮食文化节关键目标是让同学们在担心学习生活中放松下来，感受美食所带来魅力和享受，重新从心去了解美食对于调整生活，陶冶情操意义，去学会真正地享受美食，并从中找寻到美味及趣味所带来愉快。从而达成在学校内部宣传美食文化，收获节日欢乐目标。这次活动厨艺大赛丰富了同学们课余生活，使同学们大学生活增添一分色彩，又拉近了同学们和以前或许很遥远美食距离，充足能参与其中，提供给同学们一系列休闲放松机会。经过美食节举行，加强我校人文气息，增添一份温馨气氛。 这次活动定会点燃同学们对生活热情，同时也为深入打造校园饮食文化这张名片，给想进占大学市场商家一个平台，使江西科技师范大学饮食文化节成为河海校园生活中必不可少一道亮丽风景线！ 四、活动内容： 饮食文化节专题: 享受美食，愉快生活，这是我美食节 活动时间: 六月一日 ——六月三日 活动地点: 新世纪广场，教学区 活动参与对象: 江西科技师范大学全体在校学生 2．有意向推广自己和扩大社会份额各类商家。 3江西科技师范大学食堂厨师 活动主办方:江西科技师范大学学生会 活动具体内容: 1、6月1日，饮食文化节开幕式美食展览 2. 6月2日，DIY达人——美食创意大赛 3、6月3日，美食越野战暨饮食文化节闭幕式。 五、活动具体实施 A．愉快美食节节开幕式 竞赛区:厨艺大比拼----开幕之作 一.活动背景 1.关键参与者：a.七名食堂厨师 b.十名学生 2.活动地点：新世纪广场 3.活动步骤 A．在校餐厅（不含职员餐厅）每食堂选择一名厨艺精湛厨师，累计七名。 B．第一轮：七名厨师们按要求各做出一道菜（材料自选） 由参观同学选出前五名晋级到第二轮并评出三道金牌菜。（第二轮中，十名学生抽签分为五组，由厨师自愿挑选一组同学成为其徒弟。）进行下一轮比赛。 C．第二轮：每组有半小时时间进行第二轮烧菜（材料自选或提前说明），徒弟做菜，师傅在旁指导，只动口不动手。 D．颁奖步骤：最好学生厨师将取得由校学生会颁布证书。最好厨师所代表食堂将取得由校学生会颁布“科大美食节获胜食堂。” E．互动步骤：在做菜现场，主持人对现场观众进行相关美食提问，连续答对两题观众将取得饮料一瓶或参观食堂内部机会。 F.附注：十名学生评委由学生提前报