群体性食物中毒应急专项预案.docVIP

习水二郎电厂（4X660MW）新建工程 群 体 性 食 物 中 毒 应 急 预 案 编制单位：中国十五冶习水电厂项目部 编制日期：05月01日 群体性食物中毒应急预案 1总则 1.1工作目标 建立健全应对突发重大食品安全事故救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、主动应对、立即控制重大食品安全事故，高效组织应抢救援工作，最大程度地降低重大食品安全事故危害，保障职员身体健康和生命安全。维护正常生产、生活秩序。 1.2编制依据 依据《中国卫生法》、《中国产品质量法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共事件总体应急预案》和《国务院相关深入加强食品安全工作决定》、《中电投集团企业群体性食物中毒应急预案》和企业实际情况编制本预案。 1.3事故分级 按食品安全事故性质、危害程度和包含范围，将重大食品安全事故分为四级，即：尤其重大食品安全事故（1级）、重大食品安全事故（2级）、较大食品安全事故（3级）和通常食品安全事故（4级）。 1.4适用范围 本预案适适用于项目部各部门、施工单位在食物（食品）生产加工、包装、仓储、流通、消费及食堂集中就餐等步骤中发生食源性疾患，造成职员群体性中毒或可能对人体健康组成潜在重大危害，并严重影响生产、工作、生活重大食品安全事故。 1.5工作标准 1.5.1预防为主，常备不懈。提升各部门、施工单位职员对突发公共事件防范意识，落实各项防范方法，对各类可能引发群体性中毒及不明原因疾病等事件情况进行分析、预警，做到早发觉、早汇报、早处理。 1.5.2统一领导，分级负责。依据群体性中毒事件范围、性质和危害程度，实施分级管理。中国十五冶习水二郎电厂项目企业应急指挥部负责群体性中毒事件应急处理统一领导和指挥，各单位根据预案要求，在各自职责范围内做好群体性中毒事件应急处理相关工作。 2组织机构及职责 2.1 应急指挥机构 依据职责和本预案要求，成立中国十五冶习水二郎电厂项目部群体性中毒事件应急指挥部。 2.2应急指挥部组成和职责 中国十五冶习水二郎电厂项目应急指挥部由项目各部门和各施工单位责任人组成。应急指挥部总指挥由项目领导担任，负责组织、协调各部门、各施工单位对群体性中毒事件应急处理工作。 部 门 职 位 姓 名 联络电话 经理办公室 项目经理 包正雄 书记办公室 书 记 袁风雷 副经理办公室 生产副经理 黄桂如 副经理办公室 总工 苏鹏 工程部 部 长 欧佐斌 安环部 部 长 吴新民 物资部 部 长 王刚刚 经营部 部 长 柯贤度 综合部 部 长 严萍 财务部 部 长 洪志平 值班司机 司 机 陈敬平 医疗机构 习水县人民医院 120 2.3项目安全监督部为应急指挥部，负责日常具体工作落实。 2.3.1领导小组办公室电话： 主任; 吴新明 保卫消防; 严平 传真 3预防和预警 3.1危险源监控 关键监控职员食堂和送餐点食堂。各施单位应对本单位职员食堂进行关键监控。严把食品进货渠道，规范食堂操作程序，对操作规程人员定时体检，从源头杜绝食品中毒发生。 3.2 预警行动 接到重大食品安全事故汇报后，应该在2小时内向中电投习水二郎电厂项目应急指挥部通报，有蔓延趋势还就向地方各级食品安全综合监管部门通报，加强预警预报工作。 3.3信息汇报和处理 重大食品安全事故发生（发觉）后，事故现场相关人员应该立即汇报单位责任人，单位责任人接到汇报后，应该立即向所在单位应急指挥部通报，有蔓延趋势向当地政府、食品安全综合监管部门及相关部门汇报。依据事故等级采取对应救援方法。 3.3.1 信息汇报和处理：二十四小时应急值守电话为项目企业应急值班电话，信息接收和通报程序按值班守则立即通报。 3.3.2信息上报：突发事件责任汇报单位要根据相关要求立即、正确地汇报突发事件及其处理情况。 3.3.3信息传输：对突发事件，各施工单位应按响应分级将突发事件信息向上传输。 4应急响应 4.1响应分级：依据《中国食品卫生法》要求，各单位应对发生突发事件，根据分级负责标准，明确应急响应等级。 4.2响应程序：由中电投习水二郎电厂项目企业值班（上班时间）或各单位发觉人将情况立即正确报安全监督部，再由安全监督部上报项目企业分管领导以确定应急程序和方案开启。 4.3应急结束：突发事件应急反应终止需符合以下条件：突发事件隐患或相关危险原因消除，突发事件得到有效控制。 5信息公布 对外信息公布及通报一律由中电投习水二郎电厂项目企业应急指挥部对外联络。 6后期处理 6.1应急事件结束后，各部门、各单位应立即处理因突发事件造成污染，主动消除事件后果影响，恢复办公、生产秩序。 6.2依据相关要求，作好善后赔偿工作。 6.3在应对突发事件中，各部门、各施工单位应作好应抢救援能力，抢险过程及其它工作评定，