饭店火灾应急专项预案.docVIP

饭店火灾应急预案 一、火灾危险性　　（一）火灾荷载大　　宾馆、饭店即使大多采取 钢筋混凝土结构或钢结构，但内部存在大量可燃、易燃装饰材料和生活用具和 办公用具。一旦发生火灾，这些材料燃烧猛烈，塑料制品在燃烧时还会产生有毒气体，给疏散和扑救工作带来很大困难。　　（二）火势蔓延快速　　宾馆、饭店火灾蔓延迅猛原因很多，其一，没有良好防火分隔和隔阻烟火方法。如低层公共部位因为功效和空间结构需要，常常以 轻质材料进行水平分隔，所以形成大面积着火空间。其二， 客房密闭性很强，起火后不易被立即发觉。其三，宾馆、饭店 竖井数量多而分布广，且贯穿整座楼房。　　（三）人员多， 流动性大　　宾馆、饭店人员多且较为集中，进出频繁，流动性大，对建筑物内环境、出口和消防设施等情况不熟悉，有时还存在 语言障碍等情况，尤其是夜间，轻易造成人员重大伤亡。　　（四）用火用电多　　宾馆、饭店吸烟人多，明火难以控制；厨房、 锅炉房等固定用火部位，液体、气体燃料 泄漏或用火不慎，全部会引发火灾。检修施工中使用明火和进行 电焊、 气割等安全方法不落实，易于引发火灾。　　（五）扑救难度大　　宾馆、饭店多为 高层建筑，发生火灾后存在火势蔓延快速、供水困难、疏散救人和控制火势难等很多原因，所以扑救难度大。二、防火方法　　（一）客房写字间