昭通市奶牛饲养管理技术操作规程(试行).docVIP

PAGE PAGE 1 昭通市奶牛饲养管理技术操作规程（试行） 一、总则 1、为维护奶牛的健康，延长使用年限，充分发挥奶牛的生产性能，降低饲养成本，增加养殖效益，保障奶产品安全，特制定本规程，望各县区参照本规程认真执行。 二、牛场环境与工艺 2、奶牛场应建于地势平坦干燥、背风向阳，排水良好，场地水源充足、未被污染和没有发生过任何传染病的地方。牛场周围应设绿化隔离带。环境应符合NY／T 388《畜禽场环境质量标准》要求。奶牛场不应饲养任何其他畜禽，并应防止周围其他畜禽进入场区。 3、牛场内应分设管理区、生活区、生产区、粪污处理区和病牛隔离区，各区应相互隔离，净道和污道、雨水和污水应分开，管理区和生产区应处上风向，污道和粪污处理区应处下风向。运送饲料和生奶的道路与装运牛粪的道路应分设，并尽可能减少交叉点。 4、奶牛舍应建在地势高燥的地方，座北朝南、交通便利，舍内通风，采光良好，冬暖夏凉，清粪排尿方便，舍外阳面建运动场与牛舍相通，占地面积20m2 5、牛场排污应遵循减量化、无害化和资源化的原则。牛舍应具备良好的清粪排尿系统。牛舍内的温度、湿度、气流（风速）和光照应满足奶牛不同饲养阶段的需求，以降低牛群发病机会。牛舍地面和墙壁应选用便于进行彻底清洗消毒的材料。 三、引种 6、引进种牛应从具有《种畜禽生产经营许可证》的非疫区奶牛场选择优良的中国荷斯坦牛（黑白花奶牛）。外来或购入的奶牛需有兽医检疫部门的检疫合格证，经隔离观察30天以上并经兽医检疫部门按GB16567《种畜禽调运检疫技术规范》要求检查确定为健康合格后，方可并群饲养。 7、应选择产奶量高、产乳稳定、乳脂率高、蛋白率高、繁殖力强的奶牛。体形外貌方面，选体形呈三个三角形（从牛的侧方、前方、上方看）；体形清秀，发育良好，全身为黑白花，花片界限明显；乳房发达，呈盆或碗形，乳头大小、长短适中，乳静脉粗而弯曲多，乳井大，乳镜宽阔；四肢端正的奶牛。 四、营养需要与饲料 8、奶牛的不同生长时期和生理阶段至少应达到《奶牛营养需要和饲养标准》（第二版） 要求。 9、干奶期日粮以粗料为主，控制精料喂量，青贮玉米、青干草适量，并保证矿物质、食盐的供应。日粮中干物质应占奶牛体重的2～2.5%，每kg饲料干物质含奶牛能量单位1.75、粗蛋白11～12%，钙0.6%，磷0.3%，粗纤维20%，精粗料比25：75。干奶期禁喂甜菜渣，块根茎类多汁料适当减少喂量，分娩后1～2天，喂易消化的精料，并补喂硫酸钠40～60克，优质干草自由采食，饮温水，第五天开始增加精料，日增0.5kg 10、初孕牛分娩前2～3个月转入成年母牛群，营养标准同成年母牛干奶期，分娩后增加20%的维持需要，第二胎时增加10%。 11、围产期需精心饲养，分娩前二周可逐渐增加精料，最大量不超体重的1%。分娩前2周，日粮干物质占体重2.5～3%，每kg饲料干物质含奶牛能量单位2，粗蛋白13%，钙0.2％，磷0.3%，分娩后即改为钙0.6%，粗纤维23%，精粗料比40：60。 12、泌乳盛期须喂高能量饲料，为保证良好食欲适当加盐，增加饲喂次数，青干草、青贮自由采食。日粮干物质逐渐增加到奶牛体重的3.5%，每kg干物质能量单位2.4，粗蛋白17～18%，钙0.7%，磷0.45%，粗纤维15%以上，精粗料比由40：60过渡到50：50再到60：40。 13、泌乳中期日粮干物质占体重3～3.2%，每kg干物质含奶牛能量单位2.13，粗蛋白13～15%，钙4.45%，磷0.4%，粉碎粗纤维17%，精粗料比降为40：60。 14、泌乳后期。日粮干物质占体重的3～3.2%，每kg干物质含能量单位2，粗蛋白12%，钙0.45%，磷0.35%，粗纤维20%，精粗料比30：70。 15、以上各期的营养需要也可参照料奶比1：3～5。泌乳中后期渐降低日粮中的能量、蛋白含量，后期可适当增加精料，但应控制膘情在7.5成左右。 16、每年饲料供应要稳定、品种多样、合理搭配，配合日粮时，各种饲料的最大喂量（头/日）参考，青干草3～10kg、青贮25kg，青草50kg，糟渣类5～10（白酒糟5）kg，多汁料10kg，玉米、大麦、燕麦、豆饼各4kg 17、一头奶牛的全年贮备参考：青干草1850～2920kg（应有一定比例的豆料牧草1/4～1/5）；青贮7000～9000 kg；块根块茎类多汁料1000～1500 kg；糟渣类2000 kg；精饲料2300～ 18、配合饲料、浓缩饲料、饲料添加剂和添加剂预混合饲料，感官上要求应具有该品种应有的色、嗅、味和形态特征，无发霉、变质、异味及异嗅。 19、饲料贮存场地不应使用化学灭鼠药和杀鸟剂。干草类及秸秆类贮存时，水分含量应低于15%，防止日晒、雨淋、霉变。青绿饲料与野草类、块根、块茎、瓜果类应堆放在棚内，堆宽不宜超过2m，堆高不宜超