高考生物二轮复习第八部分生物技术在食品加工中的应用、浅尝现代生物技术.docVIP

------------------------- 天才是百分之一的灵感加百分之九十九的勤奋 ------------------------------ 专题训练 21 生物技术在食品加工中的应用、浅尝现代生物技术 一、选择题 1. 菊花茎的切段在发芽培养基培养的过程中 , 有关描述错误的是 ( ) 茎的切段不能带有叶片 要始终保持在无菌环境中培养 C.培养基中苄基腺嘌呤与萘乙酸的比例要较高 D.茎的切段经过脱分化和再分化可形成丛状苗 答案 A 解析 菊花茎的切段上可以带有少量叶片。 家庭中制作泡菜的方法 : 新鲜的蔬菜经过整理、清洁后 , 放入彻底清洗并用白酒擦拭过的泡菜坛 中,