中药炮制学中药炮制的分类及辅料.pptVIP

? 第四章 中药炮制的分类及辅料 ? 第一节 炮制的分类方法 ? 雷公炮炙十七法 ? 三类分类法 ? 五类分类法 ? 药用部位分类法 ? 工艺与辅料相结合分类法 一、古代炮制学的分类 ? 1 ．三类分类法 火制、水制，水火共制（古代） 净制、切制和炮炙（现代） ? 2 ．雷公炮炙十七法 ? 1 ． 炮 即将药物埋在灰火中， 炒 法。 ? 2 ．爁 烘烤 。 ? 3 ．煿 以火烧物 ，使之干燥。 ? 4 ．炙 ①烤黄②炒③ 加辅料加热 ? 5 ．煨 同现代的“煨” ? 6 ．炒 “熬” 法，炒法。 ? 7 ．煅 药物在火上 煅烧 。 ? 8 ．炼 药物 长时间 的 用火烧制 。 ? 9 ． 制 制 药物之 偏性 ? 10 ．度 （ 1 ） 度量单位 (2) 程度 ? 11 ．飞 研 飞 水 飞 ? 12 ．伏 伏火 或 伏润 ? 13 ．镑 刮削成极薄的片。 ? 14. 摋 破碎药材 ? 15 ． 晒 ? 16 ．曝 强烈曝晒 ? 17 ．露 暴露 二、近代炮制学分类 1 ．药用部位分类法 ? 药用部位 ? 功效 ? 《临床中药炮制学》 2 ．五类分类法 ? 修治，水制，火制、水火共制及其他 制法 3 ．辅料分类法 ? 4 ．工艺与辅料相结合分类法 ? （ 1 ） 工艺为纲，辅料为目 ? 净选加工 ? 炮制－ 饮片切制 ? 炮炙（ 炒、炙、煅、 ? 蒸煮燀 ? 其他制法 ） ? 体现： a. 工艺的系统性 ? b. 辅料的作用 ? （ 2 ） 辅料为纲，工艺为目 ? 王孝涛《中药饮片炮制述要》 ? 优点：突出辅料作用 ? 缺点：工艺重复 第二节 中药炮制常用辅料 ? 一、辅料的概念 ? 在炮制过程中添加的具有 辅助主药 达到 炮制目的的 附加物料 . 它对主药可起协调作用，或增强疗效， 或降低毒性，或减轻副作用，或影响主药的 理化性质。 ? 分为液体辅料及固体辅料 ? 二、液体辅料 ? 多用于 炙制、蒸制、煮制、淬制 等。 1 ．酒 又称酿、醇、酎、醅、醍 ? 性味： 甘、辛，大热。 ? 功效： 活血通络、祛风散寒，行药势。 ? 黄酒：含 乙醇 15 ％～ 20 ％， 炮制多用 ? 白酒：含 乙醇 50 ％～ 60 ％， 炮制时 减半使用 ? 酒酿：含醇 2 ％ 。 ? 酒行药势，矫味矫臭 浸药多用白酒，炙药 用黄酒。 ? 酒 炒 制（酒炙）－当归、黄连 ? 酒 蒸 制－女贞子、地黄 ? 酒 炖 制－肉豆蔻 ? 酒 淬 制－阳起石 ? 目的： 助溶、矫味、引药上行、协同药力 2. 醋（古称酢、醯、苦酒，习称米醋） 乙酸 4 ％－ 6 ％ （ 1 ） 性味功能 醋性味酸、苦、温，具有引药入肝、理 气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、 矫味矫臭作用。 （ 2 ）炮制药物 醋 炒 制（醋炙）－香附、柴胡、元胡 醋 煮 制－莪术 醋 蒸 制－乌梅、五味子 醋 淬 制－磁石、代赭石、穿山甲、鸡内金 醋 提净 －硇砂（精提） （ 3 ）目的： 引药入肝经、增强药效、矫味、 解毒、利溶出、杀菌防腐 3 ．蜂蜜 普通蜂蜜 －含果糖、葡萄糖 70 ％。用于炮制多炼 制后用 有毒蜂蜜 －色泽较深、稀、有苦味、麻舌感 一般蜂蜜的 含还原糖量应不少于 64 ％ 。 （ 1 ）性味功能 性味甘平，能补中润燥，止痛，解毒，矫味矫 臭。生者性凉，熟者性温。 （ 2 ）炮制药物 蜜炙 甘草、远志、紫菀、麻黄等。 （ 3 ）目的 与 药 物 起 协 同 作 用 ， 增 强 药 物 疗 效 ； 解毒；缓和药物性能；矫味矫臭；缓急止痛。 4 ．食盐水 （ 1 ）性味功能： 性味咸寒，能强筋骨、软坚散结、清热 凉血、解毒、防腐，并能矫臭矫味。 （ 2 ）炮制药物 盐 炒 制（盐炙）－车前子 盐 蒸 制－巴戟天 盐 淬 制－石决明 （ 3 ）食盐水炮制药物的目的在于： 增强药性、解毒、矫味 5 ．生姜汁 ? 鲜姜捣汁、干姜煎汁 ? 姜汁与生姜的比例为 1 ： 1 ? 药材：生姜：干姜 =10 ： 1 ： 1 ／ 3 （ 1 ）性味功能 性味辛温，能发表、散寒、止呕、化 痰、解毒。 （ 2 ）炮制药物： 姜 炒 制－厚朴 姜 煮 制－半夏 （ 3 ）目的 ：制寒性、解毒、增效 6 ．甘草汁 甘草甜素及甘草苷、还原糖、淀粉 及胶类物质等。 （ 1 ）性味功能 性味甘平，能和中缓急，润肺，补脾， 解毒。 （ 2 ）甘草作用： 解毒、调和诸药、增溶 （ 3 ）常用甘草汁制的药物 远志、半夏、吴茱萸等。 （ 1 ）甘草甜素 甘草次酸 + 葡萄糖醛酸 （ 2 ）甘草甜素：具肾上腺皮质激素样作用 结合 有羟基、羧基的毒物 解毒 增强肝肾解毒功能 （ 3 ）综合作用：解毒作用增强 水解 甘草的解毒机制： 7 ．黑豆汁 ? 为大豆加水煮熬而得的黑色混浊液体。 （ 1 ）性味功能 其性味