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- 2020-12-18 发布于山东
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烃的衍生物
一、卤代烃:
1.物理性质:
2.溴乙烷的分子式是 _ , 官能团是 _____,结构简式为 ___ 或 ___ _ 。
3.化学性质: ( 1)水解反应 (取代反应 ) 水解反应的条件
水解的化学方程式为 :________________________________
( 2)消去反应:卤代烃的消去反应的条件是 ;消
去实质: 。
写出 2-溴丁烷与氢氧化钠的乙醇溶液共热后产生的烯烃的结构简式 :
________________________________________________________________________
二、 醇 : 饱和一元醇的通式:
1、用 95%的酒精制取无水乙醇,可以加入 _____________ ,然后加热蒸馏。
2、如何检验酒精中含有水? _______________________________________
3、乙醇的分子式: 结构式: 结构简式:
4、乙醇的物理性质:
5、乙醇的用途:
6、甘油的分子式: 结构简式: ,物理性质 :
[ 思考 ] 醇的化学性质有哪些?它们在反应中与醇分子结构的哪部分有关? (以乙醇为例写方程式: )
①
②
③
④
⑤
[ 练习 ]1 、写出分子式为 C5H 12O 的醇的所有同分异构体的结构简式,并指出:
①能被氧化成醛的有: 。
②能被氧化,但不能生成醛的有: 。
③不能被氧化的有: 。
④能发生消去反应的是: 。
2、将一根一定质量的铜丝,在空气中灼烧后,插入下列物质中,质量不变的是( )
1
A 、CO B、石灰水 C、乙醇 D、醋酸
三、 酚 [想一想 ]1、酚类物质和醇类物质在分子结构上有什么不同?
2、苯酚有哪些化学性质?
①
②
③
④
[ 讨论题 ] ( 1)苯中混有苯酚,如何除去苯酚,提纯苯?
( 2)设计一个实验证明碳酸的酸性比苯酚强。写出简要操作步骤和有关的化学方程式。
(3) 分子式为 C8H8O3 的有机物的同分异构体有多种,写出符合下列
3 个条件(①可发生
水解反应反应②苯环上有两个取代基③遇氯化铁溶液显紫色)的各同分异构体的结构简
式 ______________________
____
四、醛
饱和一元醛的通式:
1.乙醛分子式:
结构简式:
结构式:
1) 物理性质 :
2)化学性质
①
②
2.甲醛 分子式 结构简式为 , 结构式:
甲醛俗称 ,是一种无色、有刺激性气味的 ,易溶于水, 35%-40% 的甲醛水溶液
叫 。
3.化学性质:
(1) 还原反应(加成反应) :
(2) 银镜反应:
( 3)与新制 Cu(OH) 2 反应 :
葡萄糖的结构简式 CH 2OH(CHOH) 4CHO 简化为 GCHO 。试写出
GCHO 与 Cu(OH) 2 反应
的化学方程式: ________________________________________
_______
思考: 1、做完银镜反应后的试管如何清洗?
2、醛类因易被氧化为羧酸, 而易使酸性高锰酸钾溶液或溴水褪色,
已知柠檬醛结构为:
试用简便方法,检验柠檬醛分子中含碳碳双键。
2
四、羧酸 饱和一元羧酸的通式为
1、乙酸的物理性质
2、乙酸的分子式: 结构式: 结构简式: 最简式:
3、乙酸的化学性质
( 1)酸性 :用一个方程式表示醋酸的酸性大于碳酸
乙醇、水、乙酸羟基上氢原子的活泼性:
_____________________ __________
若有机物的分子式为
C3H6O3, 其能与碳酸钠溶液反应,该有机物可能的结构简式:
( 2)酯化反应
4. 甲酸,又称
,既有
的性质,又有
的性质。
5、写出下列高级脂肪酸的化学式:硬脂酸
,
软脂酸
油酸
其中
常温下呈固态,
常温下呈液态。
6.乙二酸(又名草酸)
结构简式:
,乙酸有较强的还原性,可被高锰酸
钾氧化。
制取 CH 2=CH 2
CH2BrCH 2Br
_____________
_______________ HOOCCOOH
五、酯
物理性质
化学性质——水解反应(以乙酸乙酯为例)
酸性条件:
碱性条件
:
思考; RCOOR 1 与 ROOCR 1 是同一种酯吗? ____
__
。
[练习 ]: 1.有一种有机物的结构简式如下:下列有关它的性质的叙述,正确的是
①它有弱酸性,能与氢氧化钠反应
②它不能发生水解反应
③它能发生水解
反应,水解后生成两种物质
④它能发生水解反应,水解后只生成一种物质
OH OH
OH
O
A. 只有①
B. 只有①②
C.只有①③
D. 只有①④
-C-O-
HO-
2.某有机物的结构为
OH
OH
COOH
HO-
- CH- CH
,
它不可以发生的反应类型有:
①
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