微生物发酵技术 任务四 空气的预处理 空气的预处理.ppt

项目三 空气除菌 单元二 微生物发酵制药技术基础 任务四 空气的预处理 过滤除菌的一般流程 空气过滤除菌一般是把吸气口吸入的空气先进行压缩前过滤，然后进入空气压缩机。从空气压缩机出来的空气(一般压力在0.2MPa以上，温度120-160℃)，先冷却至适当温度(20-25℃)除去油和水，再加热至30-35℃ ，最后通过总空气过滤器和分过滤器(有的不用分过滤器)除菌。 1.高空取气管 为远离地面几十米的管子。 每升高10米，空气中杂菌降低一个数量级。因此从高空取气要比从低空取气有利得多。 主要作用：捕集较大的灰尘颗粒。减轻压缩机的磨损和主过滤器的负荷，提高除菌后空气的质量。 常用的粗过滤器有：过滤丝网、纸框粗过滤器、麻袋等。 2.粗过滤器（安装在压缩机前） 作用：增加空气能量，克服阻力，完成输送。 3.空气压缩机 作用： （1）消除压缩空气的脉动，使排气均匀而连续。 （2）使部分液滴在罐内沉降。 （3）保温灭菌。 4.空气储罐 5.压缩空气的冷却 高温压缩空气直接通入空气过滤器的后果： 引起过滤介质的炭化或燃烧。 增大反应罐的降温负荷，给培养温度的控制带来困难。 措施：管壳式换热器、翘板式换热器、 沉浸式换热器、喷淋冷却器来进行冷却。 6.压缩空气的除水除油 压缩空气经冷却会有水滴出，混在空气中，如果使用活塞式空气压缩机，空气中还混杂有油滴（油作润滑作用），为了保证空气过滤器的效能，必须除去空气中的水分和油滴。 旋风分离器——利用离心力进行沉降，对于10?m以上的微粒分离效率较高。 丝网分离器——利用惯性进行拦截，分离效率较高，能除去2-5?m的细小颗粒。 相对湿度φ，湿含量X（湿度） 空气中水蒸汽分压与同温度时的饱和水蒸汽压力之比称为相对湿度φ。 PW：空气中水蒸汽的分压 PS：同温度下水蒸汽的饱和蒸汽压 每1kg干空气中所含的水蒸汽kg数称为空气的湿含量。 湿含量（湿度）= φ= 如果将φ1的湿空气冷却，开始一段时间X不变，则PW也不变，但由于饱和水蒸汽压PS随空气温度下降而下降，因此相对湿度逐渐增大。当相对湿度φ变为1时，空气中的水蒸汽已饱和，这时的温度称为:露点。 如果气体温度继续下降，空气中的水蒸汽开始冷凝成水，空气的相对湿度保持为1 φ= 作用：除去空气中较大的油滴和水滴。 旋风分离器  作用：过滤除去空气中的较小的雾滴和油滴。 丝网分离器 采用惯性拦截等机理，有效去除空气中的水、油雾、尘埃，不锈钢丝网可清洗，使用寿命长。 丝网分离器 7、空气加热设备 经过冷却的空气的相对湿度是100%，会把过滤介质打湿，所以通入总过滤器前要降低湿度 ，采用的方法是加热使湿度下降到50～60%。