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欧洲工匠精神何以生生不息 意大利的古老品牌“诺悠翩雅”坚持以质取胜，用 90 年时间从几间厂房拓展为集面料、成衣、配件为一体的“国 宝级”奢侈品品牌。 从守护传统工艺，到经营现代企业，在许多国家， “工匠精神”已成为一种职业操守，一种行业自律，滋养着全社会继承传统，开拓创新。 匠人匠心的内核 着眼细节、品质为本是所有匠人共同的信念。以修书过 程中缝制书脊这一环节为例，意大利小城米尼 70 岁的修书匠梅伊 ?阿戈斯蒂诺告诉记者，他一般会选用结实的布料打底，而不像一些大批量生产的工厂那样用纸板代替。从业已 50 年的阿戈斯蒂诺说， 这部分的材料顾客是看不见的， 布料成本远超纸板， 工艺也更为复杂， 却是修书匠的责任心所在。 “顾客看不见，但我看得见，时间也看得见。 ”阿戈斯蒂诺说。 伦敦市中心的萨维尔街以出品定制西装享誉世界。数百年来，萨维尔街被誉为男装工艺典范。追求极致、力求完美正是它经久不衰的秘诀。 全英梅是萨维尔街百年老店韦尔什 杰弗里斯的合伙人。 她告诉记者，全定制西装最基本的标准是不能在衣服外部看 到车线。量体时需要测量 50 多处，记录顾客肌肉形状、体 型等细节。完成这样一套西装，至少要 50 小时，经 7 人之 手，客人需要等待两三个月。 在全英梅看来，真正的工匠精神，除了要有匠人的精湛 手艺，更要有一颗真诚对待客户的心。 “最近，一位 80 多岁 的老顾客拿了件 1950 年做的西装回店里修补，他是一位英 国勋爵。”她说，“这不算最久的，我还修补过一件 1932 年 做的西装。不管年代多久远，我们一直保存着当年为顾客定制西装时记录的信息。 ” 求新求变的外延 传统手工艺行业中诞生的对品质孜孜以求的匠人匠心， 不仅在小作坊中留存传续，而且伴随工业 4.0 时代到来，融 入企业的管理、经营理念之中。 大约 40 年前与兄长一起接管诺悠翩雅的皮埃尔 ?路易吉 告诉记者，上世纪 50 至 70 年代，更容易发展的是以量取胜的企业。然而接手公司后， 他和哥哥没有沿袭这一普遍做法，而是不断寻找最优质原料，开发最先进技术，还开辟成衣、鞋包等新生产线，丰富产品门类。 他坦言，现在看来，专注精品高端路线是一种优势，而在当年却是一种挑战。不过那时候面临的困难就像一所学校，磨炼自身的同时更坚定了他们对品质的追求。 植根社会的丰盈 匠人匠心是工匠精神的根基，崇尚这一精神的社会体系 和氛围是助其抽枝长叶的养分。 在德国、奥地利、瑞士等德语区国家，除了诸多知名的 汽车、钟表、家电品牌，还有一大批成功的中小企业，它们 专注生产和制造， 注重创新研发， 并拥有大批高技能劳动力。 这些企业在某些细分的行业领域不断积累优势，做到全球领 先，却不被外人所知，称得上是“隐形冠军” 。 过硬质量的背后是高素质人才。在欧洲德语区盛行的双 元职业教育模式， 为各类企业源源不断输送 “工匠”型人才，而整个社会对于这些专业人才也尤为推崇和尊重。 以奥地利为例，约 40%的奥地利学生在完成义务制教育 后不继续进入大学深造，而是成为学徒，接受 2到 4年不等 的双元制职业教育。 他们 80%的学习时间被安排在工厂车间，直接接触最新的技术并操作实践，其余时间在职业学校学习 理论和专业知识。毕业后成为技师，不仅收入可观，社会地位也与大学毕业生没什么两样。 “工匠精神”离不开历史的传承，离不开追求品质和创新的企业文化，离不开成熟的职业教育体系，更离不开社会对工匠价值的认可与尊重。正是这些元素构成了滋养“工匠精神”的沃土。