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战斗口粮：二战中各国军队的伙食标准！ 苏联军队伙食： 据记录黑面包至少挽救了 40 万人的生命，维持了将近 1000 万人的战斗力。它的配方简单，但烤制过程复杂而精确，通 常需要三天。在斯大林格勒战役期间，饥饿的苏军指挥员常 常把部队中所有人员佩戴的手表或戒指集中起来，用于交换 难以下咽黑面包和马肉肠。 美国援助的罐头午餐肉原是二战联军的主食，前苏联领导人 赫鲁晓夫当年甚至称， “没有罐头午餐肉，我们的军人将无 粮可吃”。苏军的内部价是两块手表一整条黑面包，在供应 不畅的时候，一条黑面包是 10 个战士一天的口粮。 苏联士兵的伙食通常包括圆白菜汤〔 Shchi〕和煮养麦汤 〔Kasha〕。这些都是标准的俄国乡下常见的原料。一个老俄 罗斯人这样说：“ Shchi ee kasha, pisha nashs。”意思是：“圆 白菜汤和煮荞麦汤，是俺们经常吃的。 ”通常的附加食品是 茶、咖啡、盐、面包、通心粉、咸鱼或罐装肉。美国食品很 常见,通常计算,这些通过租借法案来的食品在战争中可以 为一千二百万人的陆军每人每天提供半磅的份量。这些食品 在一九四三年之前是很常见的,四三年后,通过租借法案来 的事物原料也是很常见的。 这些原料通常被称为 “第二前线” 而鸡蛋粉被称为“罗斯福的鸡蛋” 。援助的食品物资包括面 粉、干碗豆、 豆类、 糖和罐装肉类。 其他的还有 Tushonka 黄 油〔一种由