酒店发展战略与规划销售营销经管营销专业资料-酒.pdfVIP

一、企业现状与发展环境 一、企业现状与发展环境 （一）基本情 （一）基本情 1、概 1、概 绵州酒店是由绵阳市人民政府投资兴建的四星级旅游饭店，酒店于1997 绵州酒店是由绵阳市人民政府投资兴建的四星级旅游饭店，酒店于1997 年11 月28 日开业，1999 年3 月荣膺三星级旅游涉外饭店，2000 年10 月晋 年11 月28 日开业，1999 年3 月荣膺三星级旅游涉外饭店，2000 年10 月晋 升为全省第三家，地、市（州）首家四星级旅游涉外饭店，2001 年 7 月加 升为全省第三家，地、市（州）首家四星级旅游涉外饭店，2001 年 7 月加 入中国名酒店组织。 入中国名酒店组织。 酒店总投资2.3 亿元人民币（不含土地价），注册资金4100 万元，占地 酒店总投资2.3 亿元人民币（不含土地价），注册资金4100 万元，占地 面积16000 平方米，总建筑面积4.3 万平方米，绿化面积1000 平方米，主 面积16000 平方米，总建筑面积4.3 万平方米，绿化面积1000 平方米，主 楼20 层，裙楼4 层。 楼20 层，裙楼4 层。 酒店总资产23800 万元，负债10100 万元，所有者权益13700 万元，是 酒店总资产23800 万元，负债10100 万元，所有者权益13700 万元，是 投控集团控股的国有全资子公司。 投控集团控股的国有全资子公司。 酒店目前提供客房、餐饮、糕点、婚庆、洗涤及文化娱乐等服务项目经 酒店目前提供客房、餐饮、糕点、婚庆、洗涤及文化娱乐等服务项目经 营。 营。 2 组织机构 2 组织机构 酒店实行执行董事长负责制，下设餐饮部、客房部、前厅部、预订部、 酒店实行执行董事长负责制，下设餐饮部、客房部、前厅部、预订部、 营销部、食品开发部、行政部、工程部、安全部、财务部、采供部、总务部、 营销部、食品开发部、行政部、工程部、安全部、财务部、采供部、总务部、 质培部等13 个部门。 质培部等13 个部门。 总经理 总经理 1  1  3、法人治理结构 3、法人治理结构 公司实行法人代表领导下的层级负责制。 公司实行法人代表领导下的层级负责制。 执行董事、总经理、法人代表 执行董事、总经理、法人代表 副总经理、财务总监 副总经理、财务总监 部门经理 部门经理 主 管 主 管